こんにちは、kenchicoです♪
最近とても良いお天気ですね。
朝は気持ちよいですが日中は暑い日が続いていますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
今回は、「お酢と果汁のペースト ビネ果 ざくろ」を使ったさっぱりとしたレシピをご紹介したいと思います。
この時期にぴったりのさっぱりしたサラダ感覚のちらし寿司です♪
kenchico
簡単・あっという間に出来ますよ～♪
ビネ果を使ったサラダ風ちらし寿司
ごはんとたれにビネ果を加えてさっぱりとフルーティーに仕上げたサラダ感覚のちらし寿司です。
混ぜて、切って、のせるだけ！
では材料・作り方を見てみましょう♪
kenchico
10分くらいで出来ちゃうよ！
材料（1人分）
| 材料（1人分） | 分量 |
| ごはん | 200ｇ |
| ハウス食品 お酢と果汁のペーストビネ果ざくろ | 20ｇ |
| あじ塩（塩） | 少々 |
| マグロ | 6切れ |
| 醤油 | 少々 |
| レタス | 2枚 |
| 卵黄 | 1個分 |
| レッドキャベツスプラウト | 1/3パック位 |
| ■たれ | |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ハウス食品 お酢と果汁のペーストビネ果ざくろ | 小さじ1弱 |
作り方
①温かいごはん200ｇにビネ果ザクロを20ｇ入れて混ぜます。
②レタス2枚を千切りにします。
③①のごはんをお皿にもりつけます。
やや平らに盛り付けてください。
④③の上にレタスをのせます。
⑤マグロに醤油をつけてからレタスの上にのせます。
⑥真ん中に黄身をのせて、周りにレッドキャベツスプラウトを飾ります。
⑦たれを作ります。
醤油小さじ1に、ビネ果ザクロを小さじ1弱入れて混ぜます。
⑧⑦で作ったたれを⑥にかけて出来上がりです♪
この料理のポイント
ごはんとたれにビネ果ザクロを入れてフルーティーに仕上げたサラダ感覚のちらし寿司。
レタスを千切りにすることで、黄身が落ちないできれいな見た目になります。
マグロを醤油にからめてからのせるので、かけるたれは少なめの量で済みます。
マグロは漬けマグロを作っておいても良いですよ♪
kenchico
最後までお読みくださりありがとうございました。
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