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こんにちは、kenchicoです♪
今回は、暑くて台所に立つのも嫌な方必見！
手早く簡単に出来る冷製パスタをご紹介いたします。
こちらも先日当選していただいた宮崎県産の野菜を使って作っていきたいと思います♪
材料はきゅうりとカニカマ・パスタ。ドレッシングのみ！
パスタもレンジでチンでゆで上げます♪
ぜひ作ってみてください～(*´ω｀*)
きゅうりとカニカマの冷製パスタ
緑と赤の色がとてもきれいな冷製パスタ。
きゅうりを切って、パスタをレンジでチンしてゆで上げるのみ！
あ、かにかまは割いてパスタにのせますよ(*´ω｀*)
本当に簡単であっという間に出来ちゃいます♪
では材料・作り方を見てみましょう♪
材料（1人前）
| 材料 | 分量 |
| 宮崎県産 きゅうり | 1本 |
| カニカマ | 1パック |
| お好きなパスタ | 1人前（100ｇ位） |
| 青紫蘇ドレッシング | 大さじ2 |
作り方
①材料。写真は2人前です。
②きゅうりは縦半分に切って、
③ 斜めにスライスします。
④ 私は今回、黄色えんどう豆で作られたZENBパスタを使いました。
容器にパスタ一人前をいれ、300㏄の水を入れます。
⑤ レンジ500～600ｗで7分チンします。
※普通のパスタの場合、600ｗなら通常の茹で時間＋4分、500ｗなら通常の茹で時間＋5分です。
⑥ パスタをつるっとさせるために、ざるにあけて水で洗います。
⑦ お皿の真ん中に高く盛り付けます。
⑧ パスタの周りにきゅうりを置きます。
⑨ かにかまを割きながらパスタの上にのせます。
⑩ 今回使ったドレッシングです。
リケンのノンオイル青じそドレッシング。
⑪ 上からドレッシングをかけます。
⑫ 出来上がり♪
⑬ カニカマときゅうりと一緒に。さっぱりといただけます♪
作るときのポイント
きゅうりとカニカマの大きさをそろえると食べやすいので、きゅうりは縦半分に切ってから斜めにスライスしています。
ドレッシングはお好みでも構いません。
カニカマときゅうりと青じそドレッシングがよく合うので、暑くてすぐできる料理をと考えてこのレシピを考案いたしました。
さっぱりしたい暑い日にはもってこいのレシピですのでぜひ作ってみてください♪
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