レシピブログに参加しています。【おいしいそう】応援して下さるとうれしいです♪
こんにちは、kenchicoです♪
今回は、ひき肉を使ったカレー風味のスープをご紹介いたします。
キャベツもたっぷり入ってこれ一杯で満足するお食事スープです。
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
kenchico
ひき肉なので火の通りが早いよ♪
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/efa6884dae0bb690fed8e26c93f3a5cc.gif)
キャベツとひき肉のカレー風味スープ
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/12-5.jpg)
ひき肉とキャベツ・人参玉ねぎの入ったカレー風味のスープ。
2人前が5分でできます。
そんなに辛くしないでほんのりカレー風味の優しい味わいに仕上げました。
では材料・作り方を見てみましょう♪
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
kenchico
粉末状のカレールウを使ってます!
材料(2人前)
材料 | 分量 |
豚ひき肉 | 100g |
キャベツ | 100g |
玉ねぎ | 1/2個 |
ニンジン | 中1/2本(40~50g) |
水 | 500㏄ |
粉末orフレーク状のカレールウ | 大さじ1 |
コンソメの素 | 大さじ1弱 |
胡椒 | 少々 |
作り方
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/1-10.jpg)
① 鍋に水を入れて火にかけます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/2-8.jpg)
② 玉ねぎは薄くスライスして
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/3-9.jpg)
③ 鍋に入れます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/4-8.jpg)
④ ニンジンは縦半分に切って薄くスライス。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/5-8.jpg)
⑤ 鍋に入れます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/6-8.jpg)
⑥ キャベツは1cm幅にざく切り。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/7-6.jpg)
⑦ 鍋に入れます。
このあたりで沸騰してきます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/8-6.jpg)
⑧ 挽肉も鍋に入れます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/9-6.jpg)
⑨ 沸騰して挽肉に火が通ったら粉末orフレーク状のカレールウを大さじ1いれます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/31da8d5a1fe428f45659a37fe14fa4d4-1.jpg)
⑩ 今回はこちらのカレールウを使用しました。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/10-6.jpg)
⑪ コンソメの素大さじ1弱をいれます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/11-6.jpg)
⑫ コショウを少々入れて1分ほど似たら完成です♪味見して足りなければコンソメの素を足してください。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/13-4.jpg)
⑬ 器に盛り付けて完成です♪
YouTubeやTikTokにも動画あげています。
COOKPADにもレシピ掲載しています。
作るときのポイント
- 初めに鍋に水を入れて火にかけ、切った野菜をドンドン入れて煮ていくことで時短になります。
- ニンジンや玉ねぎは、火が通りやすいように薄くスライスしています。
- すぐ溶ける粉末orフレーク状のカレールウを使用して時短しています。
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
kenchico
最後までお読みくださりありがとうございました。
人気ブログランキング
![PVアクセスランキング にほんブログ村](https://blogparts.blogmura.com/parts_image/user/pv11115976.gif)
コメント