【ポッチャマの海水浴】
～COOKPADポッチャマレシピコンテスト入賞作品～

①　ポッチャマの下書きを書きます。

大体の材料もメモってます。

②　最近使っているレンジ用蒸し器です。

100均のSeria（セリア）で見つけました。

ブロッコリーはこれでOK！

　③　包装ビニールの裏に時間記載しています。

今回は100gくらいだったので、600ｗで2分です。

④　容器に大さじ2の水を入れて、水洗いしたブロッコリーを入れ、レンジ600ｗで2分加熱します。

（通常の耐熱容器なら、水洗いしたブロッコリーを入れて、大さじ2の水を振りかけて２分加熱してください。この場合、加熱後水を切った方が良いです。）

⑤　人参を3～4㎜にスライスして、星形でぬきます。

⑥　耐熱ボールに水100㏄入れて、人参を入れます。

コンソメを小さじ1、砂糖ひとつまみ入れます。

⑦　レンジ600ｗで2分加熱します。

加熱した状態です。このまま冷まします。（暑い日は冷蔵庫にいれてくださいね。）

⑧　⑤で残った端を、ブレンダーにかけます。

※フードプロセッサーでも、包丁でみじん切りでも良いです。

⑨　⑧を、豚ひき肉を入れたボールに入れます。

⑩　玉ねぎをみじんぎりにして、入れます。

（私は、はじめ玉ねぎもブレンダーかけましたが、玉ねぎの水分が出てしまって、ハンバーグのたねが柔らかくなったので、面倒でもみじん切りが良いようです。途中で包丁でみじん切りにしてます。）

⑪　塩胡椒・ナツメグ（適宜）を入れます。　

⑫　パン粉（30g）・牛乳（30g）・卵（1個）を入れます。

⑬全体を混ぜます。

たねが柔らかいようなら、片栗粉を大さじ1～2入れてください。

⑭　これもSeria（セリア）で見つけたケーキ型4号です。

⑮　⑭にくっつかないアルミ箔を敷きます。

※角は優しく敷いてください。焦ると破れます！

⑯　たねの3分の1を細長くのばして、写真のように敷き詰めます。

⑰　オーブンレンジでオート機能があればハンバーグコースで。

なければ、200℃に余熱したオーブンでで18～20分焼きます。

※私は、肉が380gあったので、予備で4つ作りました。

⑱焼けました。

人参を入れているので、やや黄色いハンバーグができました♪

⑲　ハンバーグの浮き輪をカラフルにします。

チェダーチーズのスライスチーズを使用します。

⑳お皿の真ん中にハンバーグを置きます。

㉑　そこにチーズを半分にして、かぶるようにのせます。

㉒　レンジ600ｗで20秒加熱します。

加熱した状態です。溶けが足りなければ10秒追加して下さい。

㉓　かにかまの外側の赤い部分を使います。

※白い部分は作業しながら食べました。無駄にはしていません。

㉔　赤い部分を半分にします。

㉕　チーズの上にのせます。

これで浮き輪は完成しました。

㉖一人分の180ｇのご飯から80ｇをラップにとって、丸く握ります。ごはんに塩もします。

※下書きに合わせて大きさ確認しています。

㉗残りのごはんのうち90gに色素を少しずつ垂らして混ぜて、色を調整します。あじ塩も振ります。

㉘　水色はこのくらいで。

㉙　ラップに10gくらい入れて、手の部分を作りました。

㉚　残った10ｇのご飯に黄色も同じように混ぜてください。アジシオもほんのちょっとふってくださいね。

㉛　頭・体・手・くちばしのパーツです。

㉜　体のパーツをハンバーグの浮き輪に合わせてみて、体の太さを調整します。

この状態で上にでた部分が多いので、半分くらいに分けます。

わけた半分に青色を足して、濃いブルーのパーツを作ります。

㉝　濃い色のごはんをラップの上に広げておいて、更に上からラップをかけます。

㉞　ラップの上から薄くのばします。

㉟　㊲をラップのまま頭のパーツにかぶせてみて、切る部分に線をマジックで書きます。

㊱　ラップの上からはさみで切って、

㊲　頭にかぶせます。

調整しながら、濃い青の内側のラップをはがして白い頭のごはんにはりつけます。

㊳　ハンバーグに体のパーツを入れて、手、襟（濃い青のごはんで作ります）のパーツものせます。

㊴　くちばしのパーツに、パスタ（分量外）を刺し、顔に固定します。

㊵　顔のパーツにパスタを三か所刺して、

㊶　体のパーツに固定します。

㊷　はさみで、目とくちばしの線に合うように海苔を切り、

㊸　貼り付けます。

これでポッチャマ完成です。

㊹　海は、こちらのポッカ濃厚クラムチャウダーを使います。

㊺　お湯150ccｍに濃厚クラムチャウダーを入れて、10秒かき混ぜます。

㊻　こちらも青色を足して色を調整します。

㊼　ハンバーグの浮き輪の周りにクラムチャウダーを入れて、にんじん・ブロッコリーを飾って出来上がり♪