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主菜レシピ

パーティーにピッタリ♪
クリスマスリースのちらし寿司

主菜
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ネクストフーディスト

こんにちは、kenchicoです♪

もう12月も2週目半ば。

もうすぐクリスマスになりますが、今年はまだコロナの影響でご家庭でパーティをする方も多いのではないでしょうか。

今回はクリスマスパーティーにピッタリのちらし寿司をご紹介いたします。

kenchico
kenchico
リースの形のちらし寿司だよ~♪

💡この記事でわかる事💡

クリスマスリースのちらし寿司の材料。

クリスマスリースのちらし寿司の作り方。

作るときのポイント。

この記事ではこんな事がわかるよ♪

ご家庭にあるボウルと湯呑で酢飯をドーナツ型に形作り、マグロやきゅうりなどを綺麗にのせたちらし寿司です。

ケーキの様にカットして取り分けていただきます。

では材料・作り方を見てみましょう♪

kenchico
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華やかでパーティーにとっても良いね!


材料(2~3人分)

材料 分量
ごはん 600g
すし酢 30~40g
まぐろ(刺身用) 200g
スモークサーモン(刺身用サーモンでもOK) 30~40g(刺身用サーモンなら200g)
きゅうり 1本
1個
砂糖 小さじ1
少々
和風だしの素 小さじ1/2
小さじ1
片栗粉 こさじ1/2
ブロッコリー 1個(15房くらい)
ミニトマト 6個
スライスチーズ 1枚


作り方

① ボウルにラップを敷いて、ラップで包んだ湯呑を真ん中に置きます。


② ご飯にすし酢を混ぜて、①に入れていきます。


③ ラップで包むようにして、平らにしていきます。


④ ブロッコリーを茹でておきます。


⑤ キュウリはピーラーでスライスして、塩を振っておきます。


⑥ 卵に砂糖・塩・和風だしの素・水を入れて混ぜ、少し厚めに薄焼き卵を作ります。


⑦ ④を約2cmの幅に切ります。(きゅうりやマグロなどと同じくらいの幅にしてください。)


⑧ マグロは縦(細長くなるように)に厚さ2mm位に切ります。


⑨ スモークサーモンも用意します。


⑩ ③のボウルをひっくり返して、湯のみやラップとるとドーナツ型の酢飯が出来ます。


⑪ ⑩にきゅうり・卵・サーモン・マグロの順にのせていきます。


⑫ 一周重ねたら、真ん中に茹でたブロッコリーを入れます。


⑬ 周りにミニトマトをおき間に茹でたブロッコリーを置いて飾ります。


⑭ 星形でスライスチーズを抜いて、真ん中のブロッコリーの上に飾って出来上がりです。


⑮ 包丁で切り分けていただきます。


YouTubeやTikTokにも動画あげています。

@kenchico08

#クリスマス #リース #簡単#リースちらし寿司 #カラフル #クリスマスパーティー おうちにあるボウルと湯呑みを使えば、簡単にリース用のリング型のご飯が出来ちゃう♪クリスマスパーティにピッタリ♪

♬ Jingle Bell Rock – Bobby Helms

作るときのポイント

・具をのせるときは、少し斜めにおくと出来上がりが綺麗です。
・家にあるボウルと湯呑でリースの形が出来るように考えました。

kenchico
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最後までお読みくださりありがとうございました。



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