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冷凍うどんで5分で作る!
豆乳明太うどん

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ネクストフーディスト

こんにちは、kenchicoです♪

2月になりました。

まだまだ寒いので台所に長くいるのは結構つらいw

ということで5分シリーズのうどんversionをご紹介。

冷凍うどんを使って5分でつくるランチにもピッタリのうどんです♪

kenchico
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ランチもパパっと済ませたいですよね♪

💡この記事でわかる事💡

豆乳明太うどんの材料。

豆乳明太うどんの作り方。

作るときのポイント。

この記事ではこんな事がわかるよ♪

豆乳明太うどん

冷凍うどんを使って、5分で簡単に作れる豆乳明太子うどんです。

豆乳と一緒にレンチンした熱々のうどんに明太子と長ネギを混ぜていただきます♪

とっても簡単なので朝食やランチにピッタリですよ。

では材料・作り方を見てみましょう♪

kenchico
kenchico
温かいうどんです♪


材料(1人分)

材料 分量
冷凍うどん 1玉(200g)
豆乳 50g
和風だしの素 小さじ1
本つゆ(4倍濃縮めんつゆ) 小さじ1/2
明太子 15~20g
長ネギ 30g(5cmくらい)
レタス 1~2枚

作り方

① 耐熱ボウルに豆乳50g、和風だしの素小さじ1、本つゆ小さじ1/2をいれます。


② ①に冷凍うどん1玉(200g)を入れて、レンジ600w4分30秒加熱します。


③ 加熱している間に、明太子を用意。皮を割いてバラバラにします。バラ子がお得だし使いやすいです。


④ 長ネギを小口切りに。


⑤ 加熱が終了したら熱々のうちに③・④を入れて混ぜ合わせます。


⑥ 手早く混ぜます。


⑦ レタスを飾った器に盛り付けて完成です♪


TikTokにも動画あげています。

@kenchico08

写真のみだったので、テンプレート使用してみました✨ 冷凍うどん使用して5分でできる! 豆乳明太うどん 豆乳50g、和風だしの素小さじ1 、本つゆ小さじ1/2、冷凍うどん1玉、明太子(バラ子)15~20g、長ネギ30g(5cmくらい) 豆乳+和風だしの素+本つゆ+冷凍うどんを耐熱ボウルに入れて、レンジ600wで4分30秒。その間に明太子の皮を割いてバラし、長ネギを小口切りに。加熱終了した熱々に明太子と長ネギ混ぜて、レタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です♪ #5分 #冷凍うどん #ランチ #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023 #クックパッドニュース

♬ Attention!! – Official Sound Studio

COOKPADにもレシピ掲載しています。

作るときのポイント

  • レンジで加熱している間に明太子や長ネギを調理する事で時短になります。
  • 明太子は、バラ子がお得だし扱いやすいです。
  • 長ネギは前もって沢山小口切りにしたものをジップロックなどに入れて冷蔵庫に入れておくと更に手早く出来ます。

kenchico
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最後までお読みくださりありがとうございました。



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