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こんにちは、kenchicoです。
今回は、ライスペーパーを使ったスイーツをご紹介。
プリン液にライスペーパーを浸して、一緒にレンジでチンして簡単にできるもちもち、プリプリのプリンです♪
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
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レンジ加熱1分30秒でOK♪
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/05/bfca59868397ac6cd78778ad0e09d4ff.gif)
ライスペーパーでプルンプルンプリン♪
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/df6bbe3d76711278d9a306776ea8a8ad-800x600.jpg)
ライスぺーパーを小さくカットして、プリン液に浸し、一緒に型に入れてレンジで加熱して作る簡単プリンです。
簡単なのに、プリンプリン♪
ライスぺーパーがもちもち、プルンプルンの食感になります。
では材料・作り方を見てみましょう♪
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
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本当に簡単で美味しく出来たよ♪
材料(1個分)
材料 | 分量 |
ライスペーパー | 2枚 |
卵 | 1個 |
牛乳 | 60g |
砂糖 | 20g |
あればバニラエッセンス | 少々 |
あれば黒蜜 | 少々 |
作り方
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/1-3-800x1067.jpg)
① ライスペーパーをキッチンバサミで図のように切ります。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/2-2-800x1067.jpg)
② 卵を溶いて、砂糖・牛乳・バニラオイルを入れて泡だて器で攪拌します。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/3-2-800x1067.jpg)
③ ①を一枚ずつ②に入れていき、5~10分浸しておきます。(浸し時間は短めだとモチっと、長めだとよりプルンプルンになります)
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/4-2-800x1067.jpg)
④ このくらいプルンと柔らかくなったらOK。(写真は10分浸してます)
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/5-2-800x1067.jpg)
⑤ カップに入れて、レンジ500wで1分30秒。(600wなら、1分加熱して、様子を見て10秒ずつ追加してください。)
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/6-2-800x1067.jpg)
⑥ 加熱完了。竹串を刺して、液体がついて無ければOKです。足りなければ10秒ずつ追加してください。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/8-2-800x1067.jpg)
⑦ そのままでもいいですがお皿にひっくり返して盛り付け、黒蜜をかけました♪
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/7-2-800x1067.jpg)
⑧ お皿にひっくり返して下に振るとするんと抜けます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/09/4804b89289ecdb42f21fc7ab839aaa95-800x1067.jpg)
⑨ ライスぺーパーがプルンプルン♪おもちのように伸びます。
YouTubeやTikTokにも動画あげています。
COOKPADにもレシピ掲載しています。
作るときのポイント
面倒でも、卵液に浸すライスペーパーは一枚ずつ入れて下さい。ダバッと入れちゃうと、固まって卵液を吸わなく、プルンプルンにならない可能性があります。
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
kenchico
最後までお読みくださりありがとうございました。
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