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こんにちは、kenchicoです♪
前回に続いて今回もバレンタインにピったりのチョコレート菓子をご紹介。
ガトーショコラですが、米粉を使ってさっくりと仕上げました。
泡立て不要。混ぜて焼くだけ簡単レシピです。
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
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混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/01/efa6884dae0bb690fed8e26c93f3a5cc.gif)
米粉のガトーショコラ
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/c3cd4674230eb99509925772f160f435-800x420.jpg)
温めた生クリームでチョコレートを溶かしてから卵や米粉を足して混ぜるだけ。
オーブンでじっくり焼いて完成する簡単スイーツです。
米粉を使用して、さっくりした食感に仕上げました。
贈物には粉砂糖をふってひとつづつ包んでからラッピングBOXに入れます♪
では材料・作り方を見てみましょう♪
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
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粉砂糖をふると可愛い見た目になります♪
材料(底6.5cm×17.5cm×高さ4.5cmパウンド型1個分)
材料 | 分量 |
チョコレート | 100g |
生クリーム | 100㏄ |
卵 | 2個 |
米粉 | 100g |
BP(ベーキングパウダー) | 4g |
粉砂糖 | 少々 |
作り方
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/1-3.jpg)
① 耐熱ボウルにチョコレートを入れて(大きい塊の場合は細かくしてください)沸騰寸前まで温めた生クリームを入れます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/2-3.jpg)
② かき混ぜながらチョコレートを溶かします。※オーブンを180℃に予熱しておきます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/3-2.jpg)
③ ②に卵を2個入れて混ぜ合わせます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/4-3.jpg)
④ BPと米粉を入れます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/5-3.jpg)
⑤ 粉っぽさが無く丸まで混ぜ合わせます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/6-3.jpg)
⑥ 型に流し入れます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/7-3.jpg)
⑦ 180℃のオーブンで40分焼きます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/9-3.jpg)
⑧ 焼き上がり。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/8-3.jpg)
⑨ 30分~1時間くらい冷ましてから茶こしで粉砂糖を振りかけます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/10-3.jpg)
⑩ 包丁で切り分けます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/11-2.jpg)
⑪ 出来上がり。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/13-1.jpg)
⑫ バレンタインなどの贈り物には、透明のラッピングシートでひとつづつ包みます。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/14-1.jpg)
⑬ このような感じ。
![](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2023/02/16-1.jpg)
⑭ BOXに入れて完成です。ひとつづつ包むとBOXにいれやすいですよ。
YouTubeやTikTokにも動画あげています。
COOKPADにもレシピ掲載しています。
作るときのポイント
- 混ぜるだけ・泡立て不要の簡単ガトーショコラです。
- 米粉使用でさっくりと仕上がります。
![kenchico](https://kenchico.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-86aeba5d272a041eca2e3fdf92400367.png)
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最後までお読みくださりありがとうございました。
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