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こんにちは、kenchicoです♪
朝食にピッタリのお食事スープシリーズ。
忙しいと朝食を抜きがちになりますが、せめてスープでも摂って一日を元気に過ごしたいですよね。
そんなときにピッタリの5分で出来る朝食スープをご紹介いたします。
今回は寒い日によく合うキムチのスープです。
kenchico
キムチスープで体もポカポカ～♪
白菜ともやしのキムチスープ
白菜ともやしがたっぷり入ったキムチスープ。
豚肉と豆腐も入っていて、この一杯で大満足のキムチスープです。
とうがらしに含まれる辛み成分のカプサイシンには、体温を上げて血流をよくする効果があり、新陳代謝を高め内臓脂肪を燃焼させるのに役立ちます。
新陳代謝を高めることで疲労回復や疲れにくいか体づくりをサポートしてくれます。
では材料・作り方を見てみましょう♪
kenchico
朝の一杯で元気になろう！
材料
| 材料 | 分量 |
| もやし | 1袋 |
| 白菜 | 200ｇ |
| 豚小間肉 | 100ｇ |
| キムチ | 100ｇ |
| 豆腐 | 200ｇ |
| 水 | 500㏄ |
| 和風だしの素 | 大さじ1 |
| 本つゆ（4倍濃縮めんつゆ） | 大さじ1 |
作り方
① 鍋に水を入れて強火にかけます。
② ①にもやしをいれます。
③ 白菜は小さめの食べやすい大きさ（半分にして1cm幅くらい）に切り、
④ 切った白菜を鍋に入れて
⑤ 豚肉もいれます。
⑥ 和風だしの素を入れて
⑦ キムチも入れます。このあたりで沸騰しています。
⑧ 豆腐を一口大に切って入れて
⑨ 本つゆを入れて1～2分煮て完成。
⑩ 盛り付けていただきます♪
YouTubeやTikTokにも動画あげています。
作るときのポイント
- 鍋に水を入れて火にかけながらドンドン材料を入れて煮ていくと時短になります。
- 火が通りやすいように、白菜は一口大（幅1cmくらい）にカットしてください。
kenchico
最後までお読みくださりありがとうございました。
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