こんにちはkenchicoです。
私はから揚げ粉を研究しており、沢山から揚げを作っておりますが野菜も沢山とるように心がけてはいます。
そして、ダイエットも地道にしていて、昨年の５月から約11㎏の減量に成功しています。
でも実際へっていることは確かです。最近停滞していますがね～。
お米が大好きな私は、お米を食べる前に野菜をとろうと野菜スープも作るのですが、毎回作るのは結構大変なのです。
しかも、冬なら結構持つのですが、温かくなってくると野菜スープは傷みやすいです。
そんな時に難消化性デキストリンが入っているトマトスープ・カレースープ・クリームスープを見つけました♪
その中で、今回は【BROOK’S 美穀菜 しっかり満足トマトスープ】を実際食べてみた感想を報告したいと思います。
BROOK’S（ブルックス）について
皆さん、BROOK’S（ブルックス）と言えば、コーヒーでおなじみですよね♪
BROOK’S（ブルックス）は、日本国内の自社工場で焙煎・粉砕・包装までを一貫管理して製造したコーヒーをはじめ、粉末飲料・日本茶・日本食材などの厳選商品を通信販売でお届けしています。
また、モットーとして【美味しさのその先へ】をかかげ、心と体のサポートする「WELL LIFE SUPPLI（ウェル ライフ サプリ）」として商品開発や販売をしています。
この「WELL LIFE SUPPLI（ウェル ライフ サプリ）」としての商品のうちの一つが今回注文した「美穀菜 しっかり満足スープ３種」です。
見てみましょう！
【BROOK’S 美穀菜 しっかり満足トマトスープ】
この【BROOK’S 美穀菜 しっかり満足トマトスープ】は、難消化性デキストリン入りの糖質・脂質対策のトマトスープです。
こちらの商品は化学調味料不使用で、機能性表示食品として届けられています。
機能性表示食品についてはこちら（消費者庁サイト）
送られてきた状態からお伝えしますね。
今回は限定のトマトスープ・カレースープ・クリームスープの3パックお試しセットを購入しました。
送られてきた状態からレビューします。
ゆうパケットで送られてきました。
到着した日が雨降りでしたが、しっかりした段ボール素材で雨の日でも安心です。
トマトスープ・カレースープ・クリームスープの３点セットです。
商品内容詳細
●原材料名：トマト・ジュースづけ（イタリア製造）、玉ねぎ、じゃがいも、チキンエキス調味料、もち麦、人参、難消化性デキストリン、ひよこ豆、レッドキドニー、果糖ブドウ糖液糖、コーヒー生豆エキス、香辛料／加工でんぷん、（一部に小麦・鶏肉を含む）
●内容量：180g
●栄養成分：エネルギー97kcal、たん白質3.0g、脂質1.3g、炭水化物24.2g（糖質15.2g・食物繊維9.0g）、食塩相当量1.25g／カフェイン68㎎
●機能性関与成分：難消化性デキストリン（食物繊維として）5g
●一日摂取目安量：食事の際に、1日1回1袋（180g）をお召し上がりください。
では、機能性関与成分の難消化性デキストリンとは一体どういう物なのでしょうか？
難消化性デキストリンとは？
難消化性デキストリンって一体どういうものなのかなあ？
難消化性デキストリンは、天然では熟した果物などに含まれている水溶性の食物繊維の一種であり、食後の血糖値の急激な上昇の抑制が報告されている。食品工業では、トウモロコシのデンプンの分解物から製造された難消化性デキストリンが流通している。
ヒトの消化管は自力では難消化性デキストリンを消化できないものの、大腸内の腸内細菌が嫌気発酵することによって、一部が酪酸やプロピオン酸のような短鎖脂肪酸に変換されて、エネルギー源として大腸から吸収される。吸収される場所が大腸である分だけ、エネルギー源になるまでに時間がかかる
引用：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
では、私は難消化デキストリンの働きをもう少し調べてみたよ♪
難消化性デキストリンの3つの働き
難消化性デキストリンには、6つの優れた生理機能があるとの独立行政法人農畜産業振興機構のサイトに記載されています。
ここでは、そのうちの大きな3つについて取り上げていきます。
①糖の吸収を抑える
難消化性デキストリンは炭水化物の多い食事とともに摂取すると、物理的作用による吸収遅延により食後の血糖値の上昇が抑えられ、インスリンの上昇も穏やかになる。
引用：独立行政法人農畜産業振興機構 難消化性デキストリンの特性と用途
下の図を見るとわかりやすいですよね。
②脂肪の吸収を抑える
２つ目は食後中性脂肪の上昇を穏やかにする作用である。
・・・
つまり難消化性デキストリンが存在することでミセルへの脂質の取り込み抑制と、ミセルからの脂肪酸、グリセロールの放出抑制であると考えられる。
引用：独立行政法人農畜産業振興機構 難消化性デキストリンの特性と用途
まあ、細胞に取り込むのを抑制しているって証明されてるってことだね！
③おなかの調子を整える。
おなかの調子を整える整腸作用である。一般的に食物繊維は便秘を改善することが知られているが、水溶性食物繊維である難消化デキストリンも便秘を改善する作用を有する。
引用：独立行政法人農畜産業振興機構 難消化性デキストリンの特性と用途
糖質・脂質対策のスープと謳っているんだね♪
【美穀菜しっかり満足トマトスープ】を実際に食べてみました！
【美穀菜しっかり満足トマトスープ】は、湯煎でもレンジでも温めることが出来ます。
レンジ600ｗだと1分でOKです。
味・食べ応えは？
もち麦やジャガイモ、にんじん、レッドキドニー、ひよこ豆などかなりたっぷり入ってました♪
トマトの風味が濃厚でしっかりした味付けです。
難消化性デキストリンが5gも入っているので、とろみもあってかなり食べ応えもありました。
もち麦も入っているので、朝食ならこのスープだけでもお腹が満足すると思いました。
１分で簡単に出来る所がとても良いですね♪
このトマトスープに、カレースープ・クリームスープ合わせたセットはこちら↓
摂取上の諸注意
難消化性デキストリンは、食べ過ぎるとおなかが緩くなることがあるので注意が必要です。
・多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
・摂り過ぎあるいは体質・太陽によりおなかがゆるくなることがあります。
・カフェインが含まれていますので、妊産婦、小児、体調のすぐれない方等、カフェインに敏感な方等は飲用をお控えください。
・１日当たりの摂取目安量を守ってください。
（美穀菜しっかり満足トマトスープ袋裏面抜粋）
また、下記注意事項も記載されています。
・本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる胸を表示するものとして、消費者庁長官に届け出されたものです。ただし、特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
・本品は、疾病に罹患している方、未成年者、妊産婦（妊娠計画している方を含む。）及び授乳婦を対象に開発された商品ではありません。
・疾病に罹患している場合は医師、薬剤師に相談してください。
・体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
（美穀菜しっかり満足トマトスープ袋裏面抜粋）
カフェインが含まれているので妊婦やお子様は食べないようにと注意喚起しています。
また、難消化性デキストリンは食べ過ぎるとおなかがゆるくなることがあるので、摂取目安量は守りましょう！
【美穀菜しっかり満足トマトスープ】を使ったアレンジレシピ
ちょっとアレンジして、もっと満足いただけるレシピをご紹介します。
乾燥こんにゃくZEN PASTA入りトマトスープ
ZEN PASTAはこんにゃくを使った乾燥パスタです。
①ZEN PASTA 一玉をボールに入れて熱湯を注ぎ、7～10分。
②【美穀菜しっかり満足トマトスープ】をレンジ600ｗで1分加熱して、戻したZEN PASTAを盛り付けた器に入れて完成です♪
ZENB ゼンブマメロニ 入りトマトスープ
マメロニは、黄エンドウ豆100％！食物繊維・植物性たん白質たっぷりの食品です。
①鍋に水を入れ加熱し、沸騰させてからZENBゼンブマメロニを入れます。
8～10分茹でます。
②【美穀菜しっかり満足トマトスープ】をレンジ600ｗで1分加熱して、茹で上がったマメロニを入れた器に盛り付けて出来上がり♪
※マメロニは一人前の50g茹でました。結構多かったです。25gでもいいかも♪
まとめ
【美穀菜しっかり満足トマトスープ】は、濃厚な味で食事に一品追加するだけで食物繊維もとれ、おなかも満たすものでした♪
味付けがとっても美味しいので本当は何杯も食べたくなります(*´ω｀*)
ですが、１日目安量の1袋をお守りくださいね♪
また、3日目に作ったマメロニ入りのスープは、それだけで朝食はばっちり！お腹いっぱいでした♪
カレースープの詳細はこちら
クリームスープの詳細はこちら
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