我が家は冬場でも窓を開けて換気をしているので寒さもそうですが、外から丸見えなのがとても気になります。

家の敷地内まで誰も入らないとは思うのですが、やはり気になる。

何か目隠しになるようなものが欲しいと思っていたのですが、工事をしてまで取り付けるのも大変だし・・・とそのままになっていました。

ビスを使わず、お洒落なシェードが取り付けられたらいいですよね。

そんな悩みにお勧めなのがブラインド・シェード・カーテンのオンラインショップメーカーの「Tuiss Décor（チューイッシュデコア）」。

穴あけビス不要の製品も豊富にそろっていてきっとお気に入りの商品が見つかるはず。

今回はTuiss Décor（チューイッシュ デコア）様より商品提供をいただきました（私はハニカムシェードを注文いたしました）ので細かいところまで観察し、紹介していきたいと思います。

💡このような方にお勧め💡

✅壁などに穴を開けずにブラインドやシェードを取り付けたい方。

✅窓にピッタリのオーダーメイドのカーテンが欲しい方。

✅豪華でスタイリッシュな、他ではあまり見られないデザインのカーテンが欲しい方。

このようなご要望の方にお勧めです

カーテン・ブラインドネット通販で業界トップのTUISS DECOR

TUISSは2000年にイギリスで創業以来、ヨーロッパやオーストラリアで業界トップとなるカーテン・ブラインドネット通販グループ企業として成長。

1000万台以上のカーテン・ブラインドを販売し、10万件以上の高い評価が寄せられています。

多才なデザイナーが常に最新のインテリアトレンドをキャッチし、新しいデザイン・製品を追及していて他社とは違う豪華でスタイリッシュなデザインが豊富。

ブラインドやカーテンの品質にもこだわりをもっていてオーダーメイドの商品をお手頃価格で提供し、かつ最大5年間の品質保証がついていてアフターサービスも万全という点が高評価の所以でしょう。

Tuiss Décorのブラインドとカーテン|デザイナーブラインドをお届けします

ご自宅の窓に合わせたカスタムオーダーを高品質低価格でご提供。無料サンプル、全商品5年間の品質保証付き。

www.tuiss.co.jp

TUISS独自開発の【クリック２フィット：突っ張り式】

ハニカムシェード・ローマンシェード・アルミブラインドには、穴を開けずにビスなして取り付けることができる突っ張り式の「クリック２フィット」を選べます（追加料金有）。

クリック2フィットとは何か

「クリック２フィット」は、TUISSが独自で開発したスッキリしたフォルムの「突っ張り式」のヘッドレール。

この「クリック2フィット」で格段に時短・簡単になり、設置するブラインドがレバーを押し上げるだけでしっかり固定ができます。

そうはいっても、実際に取り付けると時間かかるんじゃないかな？と思っていたのですが、実際に取り付けてみて本当にあっという間に設置できてとても驚きました。

これならドリルで壁に穴を開けず、ビスなして簡単にブラインドを取り付けることができます。

中に内蔵しているのが強度のあるバネなのでこの固定が可能となるのです。

私はお風呂場に取り付けたのですが、一人でも簡単につけることができました。

「壁に穴を開けたくない」賃貸住宅でもこれなら安心して取り付けることができます。

取付方法

TUISS公式サイトには取付方法の映像もありますのでとても便利です。

レールを取り付ける場所に水平に固定したら、レバーを上に押し上げるだけ。

そのあとにブラインドをはめ込むだけです。（※もちろん、公式サイト内にはビス止めでの取付の動画もあります。）

では実際に我が家で取り付けたハニカムシェードを見てみましょう。

TUISSのハニカムシェード【口コミレビュー】

今回は私は風呂場に取り付けたかったので、ハニカムシェードを注文いたしました。

ハニカムシェードはクリック2フィット対応です。

ハニカム構造のポケット層が熱をキャッチし、お部屋を夏は涼しく冬は暖かく保つので、冬のお風呂場の冷え対策にも効果があるかと思い選びました。

ハニカム構造とは？

ハニカム構造（ハニカムこうぞう、英語：honeycomb structure）とは、正六角形または正六角柱を隙間なく並べた構造である。ハニカムとは英語で「蜂蜜（Honey）の櫛（Comb）」から「ミツバチの巣」という意味であり、多くの蜂の巣がこのような形をしていることから名付けられた。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

取付前と取付後は以下の通り。

敷地内ではあるものの、外が丸見えになっていてとて気になっていたのですが、取り付けたことで換気のために窓を開けていても外が気になりません。

調光タイプを選んだので、シェードを下げていても中の明るさは保っていてとても心地よい雰囲気になりました。

続いて注文の流れと留意点です。

kenchico

それでは、注文する際の流れをご説明いたします。

無料サンプル

注文の際に、色や素材感で悩んだ場合は無料サンプルを取り寄せましょう。

5品まで取り寄せることが出来ます。

TUISS公式サイトにも無料サンプルについて以下の様に記載されています。

窓はお部屋のイメージを左右する大切なプロセスです。イメージ通りの製品を選んでいただくために、ご購入前におひとり様・5枚まで全製品から無料で選んでいただけるサービスを提供しています。

TUISS公式サイトより

上の写真は、実際に取り寄せたサンプルをちょっと広げてわかりやすく板に張り付けました。

やはり実際の見た目と写真では色が微妙に違います。

右2つはツインハニカム（採光生地と遮光率99.99％以上の遮光生地を組み合わせた1つで2つの機能を持つ画期的な商品）です。

ツインハニカムもとても綺麗なのでどちらにしようか悩んだのですが、実際に見た素材を検討して今回は調光タイプのハニカムシェードにいたしました。

これで商品は決まりました。

では注文していきましょう。

注文方法

注文方法を説明いたします。

オーダーメイド商品なので、ご自宅の窓の大きさをはかる必要があります。

どこをはかるかもきちんと公式ページにも記載していますので安心してください。

kenchico

順序だてて説明していきますね。

①TUISS公式サイトにて商品を選びます。

↓

②幅・丈を入力するために、天井付けか正面付けを検討します。

↓

取り付け方法ヘルプクリック

↓

より詳しい採寸方法は、商品ページを下へスクロールすると採寸・取り付けガイドという箇所の【採寸方法をダウンロード】をクリックするとみることが出来ます。

↓

採寸方法をダウンロードをクリック

↓

天井付けの場合、窓枠ピッタリの採寸でOK。

ゆとりなどを考えなくて大丈夫です。

ハニカムシェードの天井付けの場合、窓に取っ手があると奥行等で取付できない場合がありますので、ここは注意してください。

③幅・丈・他設定を入力

取り付け方法が決まったら、窓の大きさを測って入力します。

取り付け方法も選択します。

↓

【価格を見る】をクリック

↓

↓

【カートに入れる】をクリックすると買い物かごに入ります。

↓

注文内容が間違っていないか確認して、よろしければ安全決済をクリックします。

あとは名前・電話番号・メール・住所・支払い方法等を入力して注文を確定すれば完了です。

取り付け方法

届いた状態から開封・取り付けた様子まで説明いたします。

まず届いた状態。しっかりとした硬い段ボールで届きました。

取り付け説明書のダウンロードのQRコードが表に記載されています。すぐ見ることが出来ますね。

中も厳重に梱包されています。

取り出した所。

上が本体で、下がレールです。

レールのレバーの部分です。レバーを上に押し上げるとバネが伸びる突っ張り式になっています。

実際に取り付けた様子を動画にしました。

下記は動画内の説明です。

商品ページ下の【採寸・取り付けガイド】の「簡単取り付け方ガイドをダウンロード」をクリックするとみることができます。

↓

また、動画に取れなかったスクリーン本体の取り付け方です。

ヘッドレールのツメにスクリーン本体を斜めに押し当てはめ込みます。

手前をはめ込んだら、水平にするように後ろ側を持ち上げるような感じにするとカチャッとはめ込み固定されます。

このように、取り付けが本当に簡単で感動しました。

我が家の場合一人でも取り付けることができたので大満足。

入浴タイムだけでなく、お風呂のおそうじタイムも楽しくなりました♪

注文時の留意点

・天井付けの場合、窓枠ピッタリの採寸でOKです。

・ゆとりなどは取る必要は無く、金属製のメジャーでｍｍ単位までピッタリ測ってください。

多種多彩なデザイン

TUISSのシェード・ブラインドは、カラーとデザインがとても豊富。

お部屋のイメージにぴったりのアイテムがみつかるはず。

私は今回ハニカムシェードで無地のものでしたが、もっとカラフルなものも沢山あります。

子供部屋に合うようなきキュートなものから、ゴージャスなカーテンまで揃っていますよ。

ブランドで選ぶこともできますのでご紹介します。

※穴を開けずにビスなして取り付けることができる突っ張り式の「クリック２フィット」は、ハニカムシェード・ローマンシェード・アルミブラインドでお選びいただけます（2023.2.16現在）。

クラリッサ・ハルス　コレクション

Clarissa Hulse－クラリッサ・ハルスは、大胆な色使いと美しい植物のパターンで有名なデザイナーです。そのデザインは世界への冒険心と旅、そして地球の隅々に見られる自然の美しさや、エキゾチックな場所にインスパイアされています。彼女のユニークでモダンなデザインを、Tuissで更に素敵に仕上げました。

ユニークでインスピレーションにあふれた作品は、素晴らしい空間をあなたのお部屋にもたらしてくれます。

TUISS クラリッサ・ハルスより

ウィリアム・モリス　コレクション

William Morris－ウィリアム・モリスは、英国のアーツ＆クラフツ運動の中心的存在です。 V&A( 英国ヴィクトリア＆アルバート博物館 )で開催されたモリス作品の多くのコレクションにインスパイアされ、美しく、新しいブラインドのコレクションを立ち上げました。

ウィリアムモリスで有名な「いちご泥棒」から、時代を超えて愛され続けている「ウイローボウ」まで、William Morris－ウィリアム・モリスのデザインは、発表された19世紀当時と変わらない人気を誇っています。これらの素晴らしいデザインをV＆Aとのコラボレーションにより、皆様へお届けできることを嬉しく思います。

オーダーメイドの新しいブラインドで、クラシックなウィリアム・モリスのスタイルをご自宅に取り入れてみませんか。ウィリアムモリスカーテン・ローマンシェード・ロールカーテンラインアップよりお部屋にあったものをお選びください。

TUISS ウィリアムモリスより

エマ・ブリッジウォーター　コレクション

Emma Bridgewater－エマ・ブリッジウォーターは、自分たちが大好きなデザインパターンでデザインをおこしています。有名なポルカドット柄はもちろん、キッチンのお気に入りからインスパイアを受けたパターンやフローラル、動物柄など、手描きデザインでよく知られています。
サイトから簡単注文でローマンシェードやロールスクリーンの美しいコレクションがお手元に届きます。 Emma Bridgewater 日本でコレクションを揃えているTuissにお任せください。

TUISS エマ・ブリッジウォーターより

まとめ

このようにTUISS DECORは、なんとカラーやデザインは2000種類以上。

モダンインテリアやクラシック、コンテンポラリーテイストのインテリアまで愉しめます。

イギリスで２０００年に創業して以来、世界で900万台以上のブラインドを販売し、高品質で低価格なオーダーメイドブラインドとカーテンをオンラインで提供。

現在までに10万件以上の高い評価を得ています。

また最大5年間の品質保証を提供していて、アフターサービスも万全なので安心です。

TUISSの公式サイトのカーテン・シェード・ブラインドをチェックして、お好みのカーテンを見つけて自分の思い描いたお部屋をつくってみませんか？

Tuiss Décorのブラインドとカーテン|デザイナーブラインドをお届けします

ご自宅の窓に合わせたカスタムオーダーを高品質低価格でご提供。無料サンプル、全商品5年間の品質保証付き。

www.tuiss.co.jp

kenchico

最後までお読みくださりありがとうございました。

レシピブログに参加中♪

朝晩は肌寒くなってきましたね。

こんな時には揚げたてのからあげを食べて元気になりましょう♪

前回は7月30日だったのでもう2か月近くから揚げさんの記事が止まっていました！不覚！

食欲の秋でもあるのでまたどんどんからあげを作っていきたいと思います。

以前、からあげグランプリ金賞店【鳥しん】監修のから揚げ粉を使いましたが、他にもあるようだと旦那様がどこからか情報を仕入れてきました。

パパさん

からあげグランプリに出たお店監修のから揚げ粉も結構あるみたいだよ。

そうだね。前にも作ったよ。また探してこようか。

kenchico

パパさん

うん、お願い！美味しいお店だから選ばれているんだもんね！楽しみ～。

ということで、みつけてきました！

今回は日清さんのからあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉【からあげ太閤】です♪

から揚げグランプリとは

まずはから揚げグランプリから説明いたします。

から揚げグランプリとは、日本唐揚協会が日本で一番美味いから揚げ店を決定するイベントです。

今回の「からあげ太閤」さんは、日本唐揚協会主催の第13回からあげグランプリにて西日本しょうゆだれ部門最高金賞を受賞されているお店です。

から揚げ粉レビュー第七弾ではから揚げの起源などについて詳しく説明しましたが、日本唐揚協会のサイトではより詳しく解説しています。

協会の試験を受けて合格すると、認定カラアゲリストになれますよ♪

日本唐揚協会

日本唐揚協会は、唐揚げを通じて世界平和を目指すため、唐揚げが一番好きで唐揚げを食べると幸せになれる人たちによって組織された団体です。

karaage.ne.jp

日本唐揚協会認定とは

日本唐揚協会は、カラアゲニストの育成に力を入れ、最終的には世界から揚げのマップ作成を目標としています。

そして、から揚げグランプリ、から揚げ弁当グランプリ、謝肉祭などのイベントを行い、から揚げ・から揚げ作りをを盛り立てる活動をしているのです。

日本唐揚協会HPでは、以下のように記述しています。

唐揚げについて見識深く、多くの唐揚げを食べる上での指針を家に収めた、

またその美味しさを多くの人々に伝える事の出来る人物を、

当協会はその証をして認定し、カラアゲニストとして認めています。

「日本唐揚協会」　より引用

kenchico

私も昨年、日本唐揚協会認定のカラアゲニストになりました♪

2022年ベストカラアゲニスト

2021年のベストカラアゲニストには、皆さんもご存じの著名人が沢山いらっしゃいます。

※上記内容は日本唐揚協会HPより引用しております。

それでは、からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉【からあげ太閤】を作っていきましょう♪

からあげ太閤の【香ばししょうゆ味】・【香ばししょうゆ味・ガーリック風味】の2種類の味を作って比べていきます。

日清　から揚げグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉【からあげ太閤】香ばししょうゆ味

日本唐揚協会主催のから揚げグランプリ最高金賞店のからあげ太閤さん監修のから揚げ粉です。

こちらは香ばししょうゆ味。

【送料無料】★まとめ買い★　日清フーズ　からあげグランプリ香ばししょうゆ味100g　×10個【イージャパンモール】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

商品内容

以下、商品袋裏面の抜粋です。

内容量は、一袋で鶏もも肉2枚分です。

続いて作り方の説明です。

作り方

実際に調理する前に【香ばししょうゆ味・ガーリック風味】の商品説明をいたします。

kenchico

ガーリック風味の商品も先に紹介するね。

日清　から揚げグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉【からあげ太閤】香ばししょうゆ味・ガーリック風味

こちらがからあげ太閤香ばししょうゆ味・ガーリック風味です。

【送料無料】★まとめ買い★　日清フーズ　からあげグランプリ香ばししょうゆ味ガーリック風味100g　×10個【イージャパンモール】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

商品内容

kenchico

以下、商品袋裏面の抜粋です。

こちらのほうが塩風味でニンニク粉末の割合が多いです。

こしょうやナツメグや卵黄粉も入っていて洋風な味付けですね。

作り方

からあげ太閤はどちらも漬け込み時間やあげ時間は同じです。

それでは二つの違いに注目しながら、同時に作っていきます！

実作・実食！

kenchico

では実際に調理していきます。

楽しみ♪早く食べたいな～！

パパさん

実際に調理します

①ボールに粉を入れた状態です。

左が香ばししょうゆ味、右が香ばししょうゆ味ガーリック風味です。

この時点で、色も多少違います。もちろん、香りは全然違います。

香ばししょうゆ味は醤油の香りが香ばしいです。

香ばししょうゆ味ガーリック風味のほうはニンニクの香りが芳醇で、スパイスの香りも香ばしいです。

②水を入れて溶きます。

水で溶きましたが、肉眼では多少色の違いがあったのですが写真では違いがわかりずらいですね。

どちらも粉末しょうゆが入っているのでやや茶色い色です。

③鶏肉を入れて30秒間揉み込み、１０分置きます。

鶏肉を入れて揉むと、違いがはっきりしてきました。

左の香ばししょうゆ味の方が色が濃いです。しょうゆの配合が多いからですね。

右の香ばししょうゆ味ガーリック風味の方は、こしょうかナツメグか、粒が見えています。こしょうかな？

香ばししょうゆ味ガーリック風味のほうには卵黄粉も入っているのでやや黄色っぽくなっています。

味が違うだけと思っていたので、こんなにもちがうなんてやはり面白い！

④揚げます。

こちらはあまり変わらなかったので、写真一つで。

⑤揚げ上がり

香ばししょうゆ味の方が茶色い色になりました。

香ばししょうゆ味ガーリック風味のほうは黄色っぽいですね。

カリッと感は、香ばししょうゆ味の方が多少カリッとしていたようですが、そんなに違いはありませんでした。

二つともとてもカリッと揚がりました。

小麦粉が原材料の一番最初に載っているので小麦粉が多いのですが、でん粉が多い時のような揚げあがりに感じました。

ベーキングパウダー効果でしょうか。今後研究していきたいと思います。

断面です。

どちらも肉汁がたっぷり出てきます。

左の香ばししょうゆ味の方が衣がしっかりついているような感じですね。

右の香ばししょうゆ味ガーリック風味のほうは衣がうっすらとついているように見えます。

kenchico

どちらも肉汁たっぷり！ジューシーですね♪

味・食感

今回の２品を食べ比べてみると、

香ばししょうゆ味は本当に醤油の香りが香ばしく、THE醤油！という感じです。

こちらが和風な感じですね。

食感は衣がカリッと。中は肉汁ジュワ～っと出てきてプリッとしていました。

香ばししょうゆ味ガーリック風味の方は、衣はサクッとしていて、噛むと肉汁がジュワ～っと出てきてふんわりとした食感で、ニンニクの風味がとてもします。

醤油というより塩味の方がするのでやや塩辛いと感じるかたもいるかもしれません。

ただニンニク好きならクセになる味付け。食べ始めたらとまらなくなります！

比較レビュー・まとめ

からあげ太閤の2種は作り方（漬け込み時間・あげ時間）は同じでした。

味のみでなく、食感も違いがあって食べ比べながらどんどん食べてしまいました～。

またしても食感がこんなに違うのかと驚きました。

以前も述べましたが、自作の時も片栗粉と小麦粉を混ぜて衣にしています。

色々な種類のから揚げ粉を使ってきて、配合で食感に違いが出ることが分かったので、これもまた自作の時の研究に役立てたいと思います。

（今回のから揚げ粉にはベーキングパウダーが入っていました。ニップンさんのから揚げ粉にはコーンフラワーも入ってます。日清さんのお肉柔らかには米粉も入ってました。）

次回のから揚げ粉はどんな感じなのか、楽しみです。

皆さんもおすすめのから揚げ粉があれば、コメントや問い合わせ、Twitterなどで教えてください♪

王道の日清から揚げ粉の2種比較はこちらの記事に書いています。

日清から揚げ粉の2種類を比較！
から揚げ粉レビュー第2弾・第3弾！

こんにちは♪kenchicoです♪ いきなりですが、我が家のやりとり。 というわけで、 ダイエットしているにも関わらず、から揚げを作り続ける私( ＇∇＇)ｳﾌﾌﾌﾌ　 今回は唐揚げ粉レビュー第二弾・第三弾を発表したいと思いますヾ(*´∀｀*...

kenchico.com

2021.12.20

伝説のから揚げ粉の2種比較はこちらの記事で確認できます。

伝説のから揚げ粉の2種類を比較！
から揚げ粉レビュー第4弾・第5弾！

こんにちはkenchicoです。 最近暑いですね。 暑い日はだいたい、旦那さんがこう言います。 パパさん 今日もビールが飲みたいから、から揚げが食べたいなあ。 さすが、から揚げは毎日食べても飽きないと豪語する旦那さま。 kenchico喜 ...

kenchico.com

2021.12.21

kenchico

最後までお読みいただきありがとうございました♪

【全国送料無料】日清フーズ から揚げ粉 シリーズ 6種類から選べる6袋セット 香ばししょうゆ味 香ばししょうゆ味 ガーリック風味 香りたつスパイスと香味野菜の風味 たつ田揚げ粉 中華街のから揚げ粉香味しょうゆ味 SHOWA パリッジュ〜から揚げ粉 からあげ太閤 唐揚げ粉

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

揚げ物が美味しく出来るフライパン♪

和平フレイズ フライパン 炒め物 揚げ物 ディープパン カルキャス 24cm IH対応 軽量タイプ ダイヤモンドコート KR-7876

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

にほんブログ村

kenchicoです。

暑くてばてそうになりますが、そんなときにはから揚げ！ｗ

から揚げを食べて夏の暑さを吹き飛ばしましょう～♪

kenchico

暑くても寒くてもパパはから揚げ大好きだよね。

うん！
から揚げは春夏秋冬全ての季節に合う最高の料理だね♪
どれだけ食べても飽きないよ。

パパさん

ということで今回は、日本食研さんの下味付け不要冷めても美味しいから揚げの素です！

日本食研　下味付け不要冷めても美味しいから揚げの素

キャッチフレーズに「下味不要」と書いている所がみそですね♪

ほかの商品とどう違うのか楽しみです。

kenchico

下味をつけなくても味が染み込むのかな～。
楽しみ♪

では商品内容いってみましょう♪

商品内容

以下、商品袋裏面の抜粋です。

内容量は、一袋で鶏肉約500～600gの2回分です。

では作っていきましょう♪

下味付け不要　冷めても美味しい日本食研 から揚げの素　２袋組　 １６０ｇ入って８人前/袋【ポストへ投函】【代引不可】

posted with カエレバ

炭天

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

作り方

作り方

①水で溶く
水80㎖（カップ1/2弱）と本品80g（1/2袋）をよく混ぜます。

②にくとからめる
一口大に切った鶏肉をからめます。

③揚げる
約170℃に熱した油で、3～4分間揚げて出来上がりです。

⚠油はねには十分ご注意ください。
※肉の大きさによって加熱時間を調節してください。
※油の量が少ないとなべ底にくっつく場合があります。

袋の裏面の調理方法など、図解付きでわかりやすいね！
とっても丁寧な心配りを感じられるね。

パパさん

実際に調理します

①　80g（1/2袋）をボールに入れます。

②　水80㎖を入れます。

③　混ぜます。

④　一口大に切った鶏肉を2枚分入れます。

⑤　170℃に熱した油で揚げます。3～4分。

⑥　揚げあがり。

⑦　揚げたての断面です。ジューシーな肉汁があふれ出ています。

⑧　レタスを飾って盛り付けました。

　

味・食感

外側カリッと、中は肉汁あふれ出てきてすごくジューシーです。

ニンニク・胡椒・ショウガの香りや味がとても際立つ味付けで、染み込んでいるのに塩辛いというわけではなく丁度良い塩梅な味付けで大満足いたしました(*´ω｀*)

漬け置きも要らずにこんなに味が染みているのはとても驚き。

また使ってみたいと思いました。

kenchico

本当に味が染み込んでいて美味しい♪

まとめ

今回の日本食研さんの下味付け不要冷めても美味しいから揚げの素は、ニンニク・ショウガ・胡椒の香りと味が際立ち、外側カリっと中はジューシーな肉汁があふれてくるから揚げが出来ました。

そして、なんといっても本当にからめて揚げただけなのに、味が染み込んでいました！

材料にもさほど特別なものは入っていないように見受けられますが、どうしてこんなに味が染み込んでいるのでしょう。

ここは謎な部分でした！

から揚げ粉の研究はまだまだ奥が深いですね！

味が染み込むと硬くなりそうなのにとっても柔らかくてその点もびっくりしました。

これは一度使って食べてみる価値ありな一品です♪

最後までお読みくださりありがとうございました♪

揚げ物が美味しく出来るフライパン♪

和平フレイズ フライパン 炒め物 揚げ物 ディープパン カルキャス 24cm IH対応 軽量タイプ ダイヤモンドコート KR-7876

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

今年の春から我が家の息子くんは中学生になりました。

それと同時に、ベネッセの進研ゼミ中学講座を始めることにしたのです。

息子くん

先行申し込みすると、歴史の漫画みたいなのがついてくるみたい。
それが欲しいから早めに申し込みたい！

と息子君が言うので２月末ギリギリに申し込んでみました！

3月に届いて現在までやってみてどのような内容・状況なのかをお伝えしたいと思います♪

💡この記事でわかる事💡

✅進研ゼミ中学講座ハイブリットスタイル内容

✅進研ゼミ中学講座金額

✅デメリット・メリット

この記事ではこんな事がわかるよ♪

【進研ゼミ中学講座　ハイブリットスタイル】

進研ゼミ中学講座は、ハイブリットスタイルとオリジナルスタイルがあります。

オリジナルスタイルは、テキスト中心に勉強していくスタイルです。

ハイブリッドスタイルは、専用のタブレットでの勉強を主にしていくスタイルとなります。

我が家では、ハイブリッドスタイルを受講することにしました。

【進研ゼミ中学講座　ハイブリットスタイル】３月に届いた教材内容

2/27までに申し込んだ場合、先行予約特典として小学校の復習ワーク・実力診断テストなどがついてきました。

3月初めに実際届いた教材はこちらです。（※現在はこの特典ではありません）

息子くん

ぼくは、小学校でも歴史がちょっと苦手と思っていたから、写真の真ん中左の歴史の先取り漫画が読みたかったんだよ！

先行入会特典の実力診断テスト（写真左上）を提出すると、成績表＆学習アドバイスと、専用の４教科個別復習ドリルが届きました。

成績表は、点数と正解不正解の採点表、アドバイス、全国順位・県順位が記載されています。

現時点での順位がわかるので、希望高校へ入るためにこのままの成績を保てばよいのか、より努力が必要なのかがわかります。

定期的にあるので、勉強に対しての目標を立てやすいと感じました。

現在はこの特典はありませんが、WEBからの場合、時期によって様々な特典があります。

詳細はBenesse公式サイトをご確認ください。公式サイトはこちらです。

※お申し込みの際には、最新情報を公式ホームページから確認ください。

【進研ゼミ中学講座　ハイブリットスタイル】中一講座　年間ラインナップ

ハイブリッドスタイルの一年間での基本の内容をご説明します。

タブレット端末による学習内容

気になるのは、タブレットの内容ですよね。

タブレット端末での勉強内容も一部ご紹介いたします。

kenchico

タブレットではどんな内容の勉強が出来るんだろう？
気になる～！

うん。
じゃあいくつかタブレットでやれることを見せるね。

息子くん

デジタルチャレンジ

トップ画面では学習の記録が確認できます。

自分でレッスンを選ぶで5教科から選択できます。

例えば英語を選択して、単元を選択すると、講義を見る所からスタートか演習のみからスタートか選べます。

kenchico

１つの単元がだいたい15分で出来るように構成しているんだね。

そうだね。
時間がない時は、演習問題だけをやって後で講義をみることもできるよ！

息子くん

赤ペン先生

国語の回答の赤ペンですが、正解だけではなく、その子供の傾向にあう解説をしてくれます。

小さな所でも、褒めてくれるので子供もやる気がアップするようです。

赤ペン先生の解説が到着したというマークがでるとすぐ確認していました！

オンライン授業

トップ画面でオンラインライブ授業をタップすると、今月号のオススメ授業が出てきます。

もちろん、配信済みの動画も見ることが出来ます。

提出課題（定期テスト・実力テスト）

5・8・10・12・2・3月にテストを提出します。

これからなので、また時期になったらレビューします！

やる気アップルーム

色んなアプリが入っています。

脱出タワーという、進研ゼミの使い方がわかるようになるゲームが面白そうだったのですが、息子君がまだやっていないのでいじらないようにと言われてしまいました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

予定ややることを確認しながら、自分のペースで出来る！

タブレットはログインすると、トップ画面が映る前に大事なお知らせなどが表示されます。

これを見て、オンラインライブ授業・デジタルチャレンジ・赤ペンと取り組めます。

プレゼントキャンペーンの締め切りを見ることで、間に合うように自分で取り組む日を決めて学習しようという意欲がわきますね！

タブレット端末では、1か月の授業予定も確認することが出来ます。

これを確認しながら、今週は何に取り組もうか自分で考えながら進めていけるのです。

また、トップ画面の【今週やること】の欄も確認して自分のペースで取り組むことが可能です。

保護者が勉強の進み具合を確認しやすい！

タブレットでやっていると、テキストに記入しているのを見たり出来ないので、子供がどのくらい進めているか確認しずらいのでは？と心配になるかたもいるのではないでしょうか？

テキストに書き込んでとかじゃないと、どのくらいやっているか、確認しずらいんじゃない？

大丈夫だよ！
保護者向けに、メールでどのくらい取り組んでいるかお知らせしてくれるよ！

息子くん

保護者のメールを登録しておくと、毎日取り組みお知らせメールが届きます。（取り組んでいない日も（ー）と連絡がきます。）

完了状態や取り組み時間もわかり、私はこれを見て子供に声をかけています。

これなら、子供の勉強の様子がわかりやすいから良いね！
沢山やっていた日はうんと褒めて今日も頑張ろうと声をかけています。

さらに、月の初めに子供が立てた目標に対してのクリア数も確認できて、子供に声掛けしやすいですよ。

※より詳しい取り組み状況も保護者サポートサイトで見ることが可能です。

Benesse進研ゼミ中学講座の金額

進研ゼミ中学講座『中一講座』ハイブリッドスタイルの金額をお伝えします。
※2022年4月現在のもの。

中一講座ハイブリットスタイル通常金額

通常の金額は、以下の通りです。

※オリジナルスタイルはハイブリッドスタイルと金額が違います。

詳細はBenesse公式サイトをご確認ください。公式サイトはこちらです。

専用タブレットについて

ハイブリットスタイルは、タブレット端末を使います。

・専用タブレットを初回特別優待でお申し込みのかたが、〈ハイブリッドスタイル〉を6ヵ月以上継続受講いただいた場合、専用タブレットの代金はいただきません。キャンペーン期間を除き、受講6ヵ月未満での退会または学習スタイル変更の場合、9,900円(税込　消費税率10％)をご請求いたします。

・専用タブレットは、自己破損の場合などは定価39,800円(税込　消費税率10％)で再購入可能です(「チャレンジパッドサポートサービス｣非加入の場合)。

・初回特別優待での専用タブレットのお届けは、お一人1回限りです。

2022年4月時点（税込　消費税率10%）

Benesse公式サイトより引用

※タブレットの事故破損時や保証が切れる2年目以降の自然故障時にも安価で交換できる「チャレンジパッドサポートサービス」があります。

2022年度中学1年生から1か月：360円。6カ月：1,950円（月あたり325円）。12か月：3,600円（月あたり300円）

詳細はBenesse公式サイトをご確認ください。公式サイトはこちらです。

まとめ

Benesseの進研ゼミ中学講座中一講座を利用した時のデメリットメリットは以下の通りです。

現時点では我が家の息子くんは、楽しんで取り組んでいます。

私も高校生のとき進研ゼミを使用していました。

その頃に比べると現在はとても改良されているんだなと思いながら子供に声かけしています(*´ω｀*)

kenchico

最後までお読みいただきありがとうございました。

にほんブログ村

１食200kcal以下でおなかもココロも大満足♪【美穀菜 しっかり満足スープ3種お試しセット】

こんにちはkenchicoです。

私はから揚げ粉を研究しており、沢山から揚げを作っておりますが野菜も沢山とるように心がけてはいます。

そして、ダイエットも地道にしていて、昨年の５月から約11㎏の減量に成功しています。

kenchico

まあ、最初が凄い数値なので減りやすいのが事実なのですが(;’∀’)
でも実際へっていることは確かです。最近停滞していますがね～。

お米が大好きな私は、お米を食べる前に野菜をとろうと野菜スープも作るのですが、毎回作るのは結構大変なのです。

しかも、冬なら結構持つのですが、温かくなってくると野菜スープは傷みやすいです。

そんな時に難消化性デキストリンが入っているトマトスープ・カレースープ・クリームスープを見つけました♪

その中で、今回は【BROOK’S 美穀菜 しっかり満足トマトスープ】を実際食べてみた感想を報告したいと思います。

💡この記事でわかる事💡

✅美穀菜トマトスープの原材料

✅難消化性デキストリンについて

✅美穀菜トマトスープの味・食べ応え

✅美穀菜トマトスープの応用レシピ

この記事ではこんな事がわかるよ♪

BROOK’S（ブルックス）について

皆さん、BROOK’S（ブルックス）と言えば、コーヒーでおなじみですよね♪

BROOK’S（ブルックス）は、日本国内の自社工場で焙煎・粉砕・包装までを一貫管理して製造したコーヒーをはじめ、粉末飲料・日本茶・日本食材などの厳選商品を通信販売でお届けしています。

また、モットーとして【美味しさのその先へ】をかかげ、心と体のサポートする「WELL LIFE SUPPLI（ウェル ライフ サプリ）」として商品開発や販売をしています。

WELL LIFE SUPPLI

WELL LIFE SUPPLI（ウェルライフサプリ）は、ココロとカラダをサポートします。補うだけでなく、健康の維持、お悩みの解決など、幅広くあなたの健康を応援します。

www.brooks.co.jp

この「WELL LIFE SUPPLI（ウェル ライフ サプリ）」としての商品のうちの一つが今回注文した「美穀菜 しっかり満足スープ３種」です。

見てみましょう！

【BROOK’S 美穀菜 しっかり満足トマトスープ】

この【BROOK’S 美穀菜 しっかり満足トマトスープ】は、難消化性デキストリン入りの糖質・脂質対策のトマトスープです。

こちらの商品は化学調味料不使用で、機能性表示食品として届けられています。

機能性表示食品についてはこちら（消費者庁サイト）

お探しのページが見つかりません。 | 消費者庁

www.caa.go.jp

kenchico

注文して届いたので、
送られてきた状態からお伝えしますね。

今回は限定のトマトスープ・カレースープ・クリームスープの3パックお試しセットを購入しました。

送られてきた状態からレビューします。

ゆうパケットで送られてきました。

到着した日が雨降りでしたが、しっかりした段ボール素材で雨の日でも安心です。

トマトスープ・カレースープ・クリームスープの３点セットです。

商品内容詳細

kenchico

以下、商品袋裏面の抜粋です。

では、機能性関与成分の難消化性デキストリンとは一体どういう物なのでしょうか？

難消化性デキストリンとは？

kenchico

機能性関与成分の、
難消化性デキストリンって一体どういうものなのかなあ？

僕、Wikipediaでしらべてみたよ！

息子くん

難消化性デキストリンは、天然では熟した果物などに含まれている水溶性の食物繊維の一種であり、食後の血糖値の急激な上昇の抑制が報告されている。食品工業では、トウモロコシのデンプンの分解物から製造された難消化性デキストリンが流通している。

ヒトの消化管は自力では難消化性デキストリンを消化できないものの、大腸内の腸内細菌が嫌気発酵することによって、一部が酪酸やプロピオン酸のような短鎖脂肪酸に変換されて、エネルギー源として大腸から吸収される。吸収される場所が大腸である分だけ、エネルギー源になるまでに時間がかかる

引用：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

kenchico

なるほどね～。
では、私は難消化デキストリンの働きをもう少し調べてみたよ♪

難消化性デキストリンの3つの働き

難消化性デキストリンには、6つの優れた生理機能があるとの独立行政法人農畜産業振興機構のサイトに記載されています。

難消化性デキストリンの特性と用途｜農畜産業振興機構

独立行政法人農畜産業振興機構は、農畜産業及びその関連産業の健全な発展と国民消費生活の安定のために価格安定業務,補助事業,情報収集提供事業を実施しています。

www.alic.go.jp

ここでは、そのうちの大きな3つについて取り上げていきます。

難消化性デキストリンは炭水化物の多い食事とともに摂取すると、物理的作用による吸収遅延により食後の血糖値の上昇が抑えられ、インスリンの上昇も穏やかになる。

引用：独立行政法人農畜産業振興機構　難消化性デキストリンの特性と用途

下の図を見るとわかりやすいですよね。

２つ目は食後中性脂肪の上昇を穏やかにする作用である。

・・・

つまり難消化性デキストリンが存在することでミセルへの脂質の取り込み抑制と、ミセルからの脂肪酸、グリセロールの放出抑制であると考えられる。

引用：独立行政法人農畜産業振興機構　難消化性デキストリンの特性と用途

kenchico

少し難しくなって来たけど、
まあ、細胞に取り込むのを抑制しているって証明されてるってことだね！

おなかの調子を整える整腸作用である。一般的に食物繊維は便秘を改善することが知られているが、水溶性食物繊維である難消化デキストリンも便秘を改善する作用を有する。

引用：独立行政法人農畜産業振興機構　難消化性デキストリンの特性と用途

kenchico

上記3点を踏まえて、
糖質・脂質対策のスープと謳っているんだね♪

【美穀菜しっかり満足トマトスープ】を実際に食べてみました！

【美穀菜しっかり満足トマトスープ】は、湯煎でもレンジでも温めることが出来ます。

レンジ600ｗだと1分でOKです。

kenchico

食べてみました～♪

味・食べ応えは？

もち麦やジャガイモ、にんじん、レッドキドニー、ひよこ豆などかなりたっぷり入ってました♪

トマトの風味が濃厚でしっかりした味付けです。

難消化性デキストリンが5gも入っているので、とろみもあってかなり食べ応えもありました。

もち麦も入っているので、朝食ならこのスープだけでもお腹が満足すると思いました。

１分で簡単に出来る所がとても良いですね♪

このトマトスープに、カレースープ・クリームスープ合わせたセットはこちら↓

1袋に難消化性デキストリン(食物繊維）が5ｇ♪【美穀菜 しっかり満足スープ3種お試しセット】

摂取上の諸注意

難消化性デキストリンは、食べ過ぎるとおなかが緩くなることがあるので注意が必要です。

kenchico

以下注意事項は、商品袋裏面に記載されています。

また、下記注意事項も記載されています。

カフェインが含まれているので妊婦やお子様は食べないようにと注意喚起しています。

また、難消化性デキストリンは食べ過ぎるとおなかがゆるくなることがあるので、摂取目安量は守りましょう！

【美穀菜しっかり満足トマトスープ】を使ったアレンジレシピ

ちょっとアレンジして、もっと満足いただけるレシピをご紹介します。

kenchico

ちょっとのひと手間でお腹も大満足！

乾燥こんにゃくZEN PASTA入りトマトスープ

ZEN PASTAはこんにゃくを使った乾燥パスタです。

①ZEN PASTA　一玉をボールに入れて熱湯を注ぎ、7～10分。

②【美穀菜しっかり満足トマトスープ】をレンジ600ｗで1分加熱して、戻したZEN PASTAを盛り付けた器に入れて完成です♪

こんにゃく麺 こんにゃくパスタ 蒟蒻 乾燥糸こんにゃく ゼンパスタ ZENPASTA ≪10袋セット≫ 乾燥こんにゃく麺 禅パスタ 乾燥しらたき ダイエット麺 低カロリー カロリーカット 糖質オフ 糖質カット 低糖質 糖質制限 置き換えダイエット 食物繊維 食事制限 ローカロリー

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

ZENB ゼンブマメロニ 入りトマトスープ

マメロニは、黄エンドウ豆100％！食物繊維・植物性たん白質たっぷりの食品です。

①鍋に水を入れ加熱し、沸騰させてからZENBゼンブマメロニを入れます。

8～10分茹でます。

②【美穀菜しっかり満足トマトスープ】をレンジ600ｗで1分加熱して、茹で上がったマメロニを入れた器に盛り付けて出来上がり♪

※マメロニは一人前の50g茹でました。結構多かったです。25gでもいいかも♪

250g×2 ゼンブ マメロニ (2袋) 送料込み　　（豆麺 パスタ スパゲティ）

posted with カエレバ

ZENB PayPayモール店

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

まとめ

美穀祭しっかり満足トマトスープのベネフィット

・レンジで1分で簡単に出来るから、忙しい朝でもきちんと食べることが出来る！

・難消化性デキストリンで糖・脂肪の吸収を抑えるから、普段の食事に追加で健康維持に！

・難消化性デキストリンは食物繊維なので、おなかもすっきり！

忙い人でも、この一杯で健康維持

【美穀菜しっかり満足トマトスープ】は、濃厚な味で食事に一品追加するだけで食物繊維もとれ、おなかも満たすものでした♪

味付けがとっても美味しいので本当は何杯も食べたくなります(*´ω｀*)

ですが、１日目安量の1袋をお守りくださいね♪

また、3日目に作ったマメロニ入りのスープは、それだけで朝食はばっちり！お腹いっぱいでした♪

カレースープの詳細はこちら

クリームスープの詳細はこちら

食事の栄養バランスが気になったら！【美穀菜 しっかり満足スープ3種お試しセット】

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

最近少しずつ暖かくなってきてますね♪春はもうすぐ♪

ブログを始めて10か月になりますが、私のから揚げ粉研究も第九弾となりました！

kenchico

今度はどんな感じか楽しみだね♪

うん！
温かくなって来たから、ビールも美味しい季節になって来たからね！
から揚げの季節だよ～♪

パパさん

息子くん

パパはいつもから揚げの季節って言ってるよね～ｗ

パパさんは年中から揚げの季節ですが、から揚げ研究にはパパさんは欠かせませんｗ

今回はモランボンさんの専門店仕込みから揚げの素です。

今回もたれと粉別々の商品ですよ！楽しみ～！

モランボン【専門店仕込み から揚げの素】

第九弾は、モランボンさんの専門店仕込みから揚げの素です。

モランボンさんも焼き肉のたれで有名ですね！

という事は、、、！

kenchico

にんにく風味が強いかな～？

と予想しながら作りました。

では商品内容いってみましょう♪

商品内容

以下、商品袋裏面の抜粋です。

キサンタンガムとは？

・多糖類の一種。

・トウモロコシなどの澱粉を細菌（微生物）によって発酵される際に出る天然の増粘多糖類。

・水と混合すると粘性が出ることから、増粘剤・増粘安定剤として幅広い用途で用いられている。

内容量は、一袋で鶏肉約500g分です。

では作っていきましょう♪

作り方

作り方の横に、サクッと美味しく揚げる秘訣も丁寧に書いてくださっています♪

こういうワンポイント嬉しいですよね(*´ω｀*)

実際に調理します

①「漬け込みだれ」と「から揚げ粉」です。

②一口大に切った鶏もも肉と「漬け込みだれ」をボールに入れ、よく絡めて10分おきます。

たれの袋を開けると、にんにくの香りがかなりしました。

焼肉屋さんの匂いです♪

③10分おいた状態です。

今回はタレが多そうです。

⑥一切れずつ入れてまぶします。

粉が多くついた所は、はたいて薄くしますよ。

⑦油で揚げます。4分。

何度もから揚げを作っていると、揚げ上がりの音がわかるようになってきました。ジュワ～！から、パチパチ・チリチリという感じの音になったらあげ揚がっている証拠です。

⑧今回は、粉が足りなくなりました。

小麦粉：片栗粉＝1：1にしようとしたのですが、片栗粉がどばーッとはいってしまい、
小麦粉：片栗粉＝1：2くらいで残りの鶏肉をあげました。

⑨揚げ上がり♪

手前がモランボンの粉で揚げたもの。

奥のが小麦粉：片栗粉＝1：2で揚げたもの。

色がモランボンほうが茶色く上がりました。

⑩断面図です。

肉汁がかなりジュワ～っと出てますね♪　

⑪盛り付けて完成♪いただきます♪

味・食感

今回のモランボンの専門店仕込みから揚げの素は、にんにくの香りや風味が豊かな仕上がりでした。

今回、粉が途中で足りなくなってしまい、残りの鶏肉は小麦粉と片栗粉を1：2の配合の粉をまぶして揚げました。

モランボンの粉もカラッと揚がっていますが、小麦粉：片栗粉＝1：2の配合の粉で揚げたほうがカリッとあがったように感じるので、モランボンの粉は小麦粉の配合が多いと思います。

片栗粉が多いと竜田揚げ風に、小麦粉が多いとフライドチキン風になるため、そう考えました。

kenchico

片栗粉が多いと竜田揚げっぽく、小麦粉が多いとフライドチキンっぽくなりますよ♪

塩麹も配合されているので、とっても柔らかく次の日も凄く柔らかい状態で食べることが出来ましたよ！

ゴロッとしたお肉でも柔らかくなりそうなので、「骨付き肉にもピッタリ」と謳っているのも納得できます。

冷めても柔らかいのはお弁当にもとても良いですよね。

たれと粉がわかれている別商品はこちらです。ご参考ください♪

日本食研から揚げ作りは強者だった！
から揚げ粉レビュー第6弾！

こんにちは。kendchicoです♪ 八月に入り、最近はとても蒸し暑いですね！ パパさん 暑い時に、元気になれる食べ物といえば！ やっぱり、から揚げが最高だね！ ついでにビールも買ってくるよ♪ お金ちょうだい～♪ kenchico喜 じゃあ...

kenchico.com

2021.12.21

からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉【鳥しん】
から揚げ粉レビュー第8弾！

皆さんこんにちは、こんばんは♪kenchicoです。 から揚げ粉研究も第八弾となりました！ もうすぐひな祭りですが、朝はまだ少し寒いですね。 ひな祭り、皆が集まる日と言えばやはりから揚げですね(*´ω｀*) なんだか前回と一緒のやり取りのよ...

kenchico.com

2022.03.01

まとめ

今回は前回と反対で粉が足りなくなりました。

裏の表示を確認すると、前回の「から揚げグランプリ金賞店監修鳥しんのから揚げセット」よりたれが多く、粉が少なかったです。

「日本食研から揚げ作り」の時はぎりぎりちょうどまぶすことが出来ました。

余り状態比較を表にしました。

材料を買うときの参考になればと思います（足りなくなりそう、とかお肉多めでも大丈夫とかの参考に是非♪）

例えば、鳥しんから揚げセットは粉があまりそうなので、しし唐とかも買っておいて、粉が余ったら粉にちょっと水を入れてしし唐入れて天ぷら風に♪

もし粉が足りない時のために、お家に小麦粉や片栗粉とか残ってたかな？と考えたり(*´ω｀*)

研究していくうちに色んな事がわかってきてとても面白いです。

もっと沢山研究していきたいと思います♪

皆さんもオススメのから揚げ粉や、このから揚げ粉気になるなぁという物があったらコメントくださいね♪

最後までお読みくださりありがとうございました♪

レシピブログに参加中♪

から揚げ粉研究も第八弾となりました！

もうすぐひな祭りですが、朝はまだ少し寒いですね。

ひな祭り、皆が集まる日と言えばやはりから揚げですね(*´ω｀*)

kenchico

ひな祭り、何作ろうかな～。なんかリクエストある？

もちろん、から揚げは欠かせないよね！いつもより沢山作ってね♪

パパさん

息子くん

本当にパパはから揚げ好きだよね！
まあ、僕もだけどさｗ

なんだか前回と一緒のやり取りのようですが( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ、行事の時は必ずから揚げを作ってます♪

今回は日清さんのからあげグランプリ最高金賞店監修 からあげの鳥しんです♪

から揚げグランプリとは

から揚げグランプリとは、日本唐揚協会が日本で一番美味いから揚げ店を決定するイベントです。

今回の「からあげの鳥しん」さんは、日本唐揚協会主催の第10回からあげグランプリにて西日本しょうゆだれ部門最高金賞を受賞されているお店です。

前回の第七弾ではから揚げの起源などについて詳しく説明しましたが、日本唐揚協会のサイトではより詳しく解説しています。

協会の試験を受けて合格すると、認定カラアゲリストになれますよ♪

日本唐揚協会

日本唐揚協会は、唐揚げを通じて世界平和を目指すため、唐揚げが一番好きで唐揚げを食べると幸せになれる人たちによって組織された団体です。

karaage.ne.jp

日本唐揚協会認定とは

日本唐揚協会は、カラアゲニストの育成に力を入れ、最終的には世界から揚げのマップ作成を目標としています。

そして、から揚げグランプリ、から揚げ弁当グランプリ、謝肉祭などのイベントを行い、から揚げ・から揚げ作りをを盛り立てる活動をしているのです。

日本唐揚協会HPでは、以下のように記述しています。

唐揚げについて見識深く、多くの唐揚げを食べる上での指針を家に収めた、

またその美味しさを多くの人々に伝える事の出来る人物を、

当協会はその証をして認定し、カラアゲニストとして認めています。

「日本唐揚協会」　より引用

kenchico

私も昨年、日本唐揚協会認定のカラアゲニストになりました♪

2021年ベストカラアゲニスト

2021年のベストカラアゲニストには、皆さんもご存じの著名人が沢山いらっしゃいます。

※上記内容は日本唐揚協会HPより引用しております。

それでは、日本唐揚協会主催のからあげグランプリ最高金賞店監修 からあげの鳥しんを作っていきましょう♪

日清　から揚げグランプリ最高金賞店監修 からあげの鳥しん

今回のから揚げ粉も日清さんです。

日本唐揚協会主催のから揚げグランプリ最高金賞店である鳥しんさん監修のから揚げのたれと粉です。

楽しみですね！

日清製粉ウェルナ 日清 PREMIUM SELECTION からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げセット しょうゆ味 (140g) ×3個

posted with カエレバ

LOHACO PayPayモール店

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

商品内容

以下、商品袋裏面の抜粋です。

ホワイトソルガムとは？

・小麦やトウモロコシ、米、大豆と併せて世界五大穀物として名を連ねるソルガムきびの一種。
・鉄やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが白米の2～5倍、さらに食物繊維も豊富に含まれている。

内容量は、一袋で鶏もも肉2枚分、胸肉なら2～3枚分です。

では作っていきましょう♪

日清製粉ウェルナ 日清 PREMIUM SELECTION からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げセット しょうゆ味 (140g) ×3個

posted with カエレバ

LOHACO PayPayモール店

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

作り方

実際に調理します

①「漬け込み用しょうゆだれ」と衣ミックスです。

②一口大に切った鶏もも肉をビニール袋にいれて、「漬け込み用しょうゆだれ」を入れます。

たれの袋を開けると、しょうゆの香りが漂います。

今までの中で一番香りが立つ商品でした。

③たれを入れたら口を縛ってもみ込みます。

④10分置いた状態。

たれを吸収して、鶏肉がややふっくらしたようにみえます。

⑤ボールに「衣ミックス」を入れます。

⑥一切れずずつ入れてまぶします。

粉が多くついた所は、はたいて薄くしますよ。

⑦油で揚げます。3分～3分半。

何度もから揚げを作っていると、揚げ上がりの音がわかるようになってきました。ジュワ～！から、パチパチ・チリチリという感じの音になったらあげ揚がっている証拠です。

⑧今回は、粉が結構残りました。

私はほかの鶏肉に使いました(*´▽｀*)

⑨揚げ上がり♪

衣別付けはやはりカラッとさが違いますね！

⑩断面図です。

肉汁がジュワ～っと出てますね♪　

⑪盛り付けて完成♪いただきます♪

味・食感

今回は、からあげグランプリ最高金賞店監修 からあげの鳥しんのから揚げ粉で作ったから揚げです。

カリッとジュワ～が本当に一口目でわかるから揚げでした(*´ω｀*)

驚いたのは、味です！

今までとはまた違う、醤油醬油！と醤油の香りと味が本当に際立つから揚げでした♪

あとはにんにくよりは生姜が勝ってるかな？

私は味に特徴があると、原材料をみます。

この商品で言うと、しょうゆペーストが鍵かな～？と思いました。

濃い目の味付けですね。おつまみに良い！

しょっぱいのが苦手な人にはちょっと濃すぎると思うかもしれません。

カラッと加減は以前の日本食研から揚げ作りと同じくらい最強です！

日本食研から揚げ作りは強者だった！
から揚げ粉レビュー第6弾！

こんにちは。kendchicoです♪ 八月に入り、最近はとても蒸し暑いですね！ パパさん 暑い時に、元気になれる食べ物といえば！ やっぱり、から揚げが最高だね！ ついでにビールも買ってくるよ♪ お金ちょうだい～♪ kenchico喜 じゃあ...

kenchico.com

2021.12.21

日清製粉ウェルナ 日清 PREMIUM SELECTION からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げセット しょうゆ味 (140g) ×3個

posted with カエレバ

LOHACO PayPayモール店

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

まとめ

から揚げ粉はやはり奥が深いですね～♪

回数を重ねてきて思ったことは、同じ会社でも商品それぞれ味が全く違うのが本当に驚きです。

でもそれぞれ美味しんですよね(*´ω｀*)

同じ会社でも全て味が違うのが本当にビックリ！どれも美味しい～！

これに気づいて、ますます色々なから揚げ粉を研究したくなりました(*´ω｀*)

皆さんもオススメのから揚げ粉や、このから揚げ粉気になるなぁという物があったらコメントくださいね♪

今回は10分置いてから粉を付けてあげました。

味が濃いのが苦手な方は、3分とか漬け時間を調節するといいですよ♪

最後までお読みくださりありがとうございました♪

揚げ物が美味しく出来るフライパン♪

和平フレイズ フライパン 炒め物 揚げ物 ディープパン カルキャス 24cm IH対応 軽量タイプ ダイヤモンドコート KR-7876

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

にほんブログ村

から揚げ粉研究も第７弾となりました！

クリスマスも正月も終わりましたが、クリスマスや正月と言えばやはりから揚げですね(*´ω｀*)

お正月、何食べたい？

から揚げは欠かせないよ！必ずつくってね！

というわけで、またまたから揚げをつくりました！

今回は日清さんの中華街のから揚げ粉です♪

から揚げを作る前に、気になった事があったので調べてみたよ♪

第七弾にして、から揚げの歴史を調べる

これまで、から揚げ粉を使ってから揚げを作ってきましたが、この度、日本唐揚協会認定カラアゲストになりました(*´ω｀*)♪

そして今回の第七弾の記事を書いていてふと、から揚げっていつからできたんだろうと思い調べてみました！

から揚げの歴史

から揚げっていう料理はいつから出来たんだろう？

「からあげ」は、「唐揚げ」または「空揚げ」と書きます。

江戸時代初期に中国から伝来した普茶料理では「唐揚げ」と書いて「からあげ」または「とうあげ」と読みました。

しかし、普茶料理で言う唐揚げは現在の唐揚げとは違うもので、「唐揚げ」とは、豆腐を小さく切り、油で揚げ、更に醤油と酒で煮たものと紹介されています。

現代の唐揚げに近い、魚介や野菜類を素揚げにしたり、小麦粉をまぶして揚げたりする料理法を、「煎り出し（いりだし）」「衣かけ」と呼んでいました。

「日本唐揚協会」より引用

唐揚げは中国から渡って来たのだそうです。

当時は豆腐をあげたものを醤油と酒で煮るという、揚げ出し豆腐みたいなのが唐揚げだったんですね！

日本唐揚協会のサイトには、より詳しい情報が満載です！是非ご覧ください♪

日本唐揚協会

日本唐揚協会は、唐揚げを通じて世界平和を目指すため、唐揚げが一番好きで唐揚げを食べると幸せになれる人たちによって組織された団体です。

karaage.ne.jp

油の歴史

油で揚げたものが「唐揚げ」と言われて伝わって来たようですので、油の歴史についても調べてみました。

油は「唐揚げ」が伝わる前から日本にあったのかな？

油が日本人の食生活に溶け込んだのは、室町時代の後期から安土桃山時代にかけてである。

その後江戸時代には中華料理の影響を受けて油が盛んに用いられるようになるが、一般の庶民にまでは深く浸透したとはいえない。

食用油が比較的安価な物として庶民の間に流通し、油を用いた料理が全国津々浦々に普及するのは、明治時代中期以降の事である。

「日本語と日本文化　日本人と食用油：油料理の歴史」　より引用

室町時代には油は日本にあったようですが、上記の内容であれば、庶民にはまだまだ使えない高価な物だったようですね。

日本人と食用油：油料理の歴史

japanese.hix05.com

「普茶とは、普（あまね）く」衆人に茶を施す」や「茶礼に赴く赴茶から」という意味とされ、茶による接待の事です。

法要や仏事の終了後に僧侶や檀家が一堂に会し、煎茶などを飲みながら重要事項を協議する茶礼に出された食事が原型となっているようです。

江戸時代に伝わった中華料理（普茶料理）も、高級料理だったと言えます。

時を経て、現在の鶏肉などを味付けして小麦粉・片栗粉を付けて揚げたものを唐揚げと呼ぶようになり、現在では皆が楽しめる唐揚げが出来たのですね♪

パパさんは、から揚げだけは本当に毎日食べても飽きません！

本当に好きだね！
では、中華街のから揚げ粉を使って作っていきましょう♪

日清 中華街のから揚げ粉 香味しょうゆ味 100g×8個

posted with カエレバ

ママ君ショップ

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

日清　中華街のから揚げ粉

またもや日清さんです。

中華街という名前がついてますが、他とはひと味違うような気がしますね。

楽しみです！

商品内容

商品袋裏面の抜粋です。

内容量は、一袋で鶏肉2枚分です。

では作っていきましょう♪

作り方

日清 中華街のから揚げ粉 香味しょうゆ味 100g×8個

posted with カエレバ

ママ君ショップ

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

実際に調理します

①から揚げ粉と水を混ぜます。

今までにない香り♪

中華風で醤油が強い香りです。

色も今までのから揚げ粉より濃い茶色です。

②鶏肉を入れて30秒間もみ込みます。

③油で揚げますよ～。

④カラっと揚がりました♪

醤油がやはり強いようで茶色く色づくまで早かったです。

⑤これまた断面がジューシーですね！

水と混ぜてあげるタイプのから揚げ粉で一番カラッと揚がったし、ジューシーさもあるかも！

⑥盛り付けて、ではいただきます♪

味・食感

一口目で今までとは違う中華の味が口の中にフワ～っと広がります。

生姜とニンニク、醤油に加えてオニオンや胡椒も入っていますから深い味が感じられますね！

また、水溶きのから揚げ粉の中では今までで一番カリッと揚がりました。

そして、切ってみたら想像を超えたジューシーさでビックリしました！

何だろう？と確認したらトレハロースという成分を確認。保水・保湿力がある成分です。

一言でいうなら、「想像以上にうまくてビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！」でした(*´ω｀*)♪

美味しくてあっという間になくなっちゃった～！

日清 中華街のから揚げ粉 香味しょうゆ味 100g×8個

posted with カエレバ

ママ君ショップ

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

まとめ

水溶きタイプでまず水に溶いた段階で香りの違いに驚きました。

ん？？？今までと違うぞ～！楽しみ(*´ω｀*)♪という感じでスタート。

醤油が強いような色だったので焦げやすいかなと気を付けてあげましたが、焦げることなく出来ましたよ。

色もとてもきれいです！

水溶きの中では一番カラッとしていて、衣もカリッ。そして中は溢れる肉汁に驚きました(*´ω｀*)

味も中華味で他とは全く違う味で大満足です！

から揚げ粉はやはり奥が深いですね～♪

最後までお読みくださりありがとうございました♪

揚げ物が美味しく出来るフライパン♪

和平フレイズ フライパン 炒め物 揚げ物 ディープパン カルキャス 24cm IH対応 軽量タイプ ダイヤモンドコート KR-7876

posted with カエレバ

bleu-bois en ligne i

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

にほんブログ村

私は掃除が苦手です！本当に！

掃除や片付けが苦手なのです～！
すぐに散らかっちゃうんだよ。。。ほこりもすぐ溜まるよね。。。

部屋を飾ることは好きなのですが、掃除が大の苦手です。

綺麗な部屋は好きなのですよ。汚い部屋は嫌いですよ！

そんな私が、楽ちんにお掃除できるようになったダスキン商品をご紹介します♪

この記事を書いた人

埃はなぜ出来る？

まずは、掃除をしてもしても毎日たまっていく埃。

このにっくき埃はなぜ出来るのでしょうか？

ほこりって溜まりやすいよね～！

布団を直しているとほこりが舞う・・・

埃とは

一体、埃とは何なのでしょうか？

埃（ほこり）は、繊維から出る糸屑（綿からでる綿埃（わたぼこり））、毛髪、ダニ、ダニの糞、カビの胞子、フケなどが空気中に浮遊している状態や床などの隅に集まっている状態である。目に見える状態のほこりを構成している物体にはたくさんの色があるが、減法混色と、埃を構成している物体と物体の間に隙間があることから、埃は人間の目では灰色に見える。

『ウィキペディア（Wikipedia）』より 引用

埃は、繊維やダニの糞・死骸、人間の髪の毛やフケ、食べかす、外からの花粉や土埃など、色んなものが混じったものなのですね。

だから布団のある部屋はほこりっぽくなりやすいんだね！

昼間、太陽光が部屋に差し込むとチラチラ埃が見えています。それがだんだん下に落ちて溜まっていくのですね。

下に落ちた埃が、私たちが歩いたりして部屋の隅にたまっていくのです。

では、埃が溜まりやすい場所ってどこなのでしょうか？

埃が溜まりやすい場所

上記でも述べたとおり、空気中に浮遊していたものが床に落ちたり、壁についたりします。

そして、私たちが歩いたりすることで床の上の埃は脇に集まり、部屋の隅に溜まります。

壁の上の方にたまに埃がくっついているのは、静電気で壁にくっついて溜まっているものです。

静電気は物を引き寄せますから、そこに埃が溜まってしまいます。

コンセントの差込口やコード周辺、電化製品の裏などに溜まりやすいのもそういう事が原因なのです。

このように溜まった埃は、どうやって掃除するのが良いのでしょうか？

埃の掃除方法

では、埃の掃除方法を考えていきましょう。

埃のベストな掃除は？

すぐ溜まってしまう埃。

どうやって掃除してますか？

すぐ掃除機？

拭き掃除？

実は、埃は空中に舞い上がりやすいので、ハンディモップ・フローリングワイパーで埃をあつめてから掃除機などで吸いとる事がベターです。

最初から掃除機を使うと掃除機の後ろからでる風によってほこりが舞い上がってしまい、舞い上がった埃が掃除後にまた下に落ちてくるので効率が悪いのです。

ですからモップやワイパーで集めて掃除機で吸い、更に時間があるときには最後に水拭き掃除もするとベストなのです。

kenchico

最初から掃除機だとほこりは舞い上がっちゃうんだね！

掃除が苦手な人にとって面倒なこと

ところで、私は掃除が苦手と冒頭でも言いました。

掃除の何が苦手って、面倒だからです！

忙しいからさ、掃除って面倒だよね～。

パパッと終わらせたい！

しかし、ベターな方法はワイパーやモップで埃を集めてから掃除機で吸いとるんです。

実は、そこがもう面倒なのです！

ワイパーで床を掃除すると、埃や髪の毛がすぐ沢山集まります。

そして、掃除機を持ってきて、吸いとる。

掃除が嫌いな私にとってはこれが面倒なんですよね～。

また、ワイパーはすぐ埃や髪の毛で汚くなっちゃって、シートを変えないと全くキャッチすらしなくなってしまいます。（うちが汚すぎるのか？）

このシート換えも面倒なんですよね。。。

何度もシートを取り替えながら、子供の頃実家でダスキンを使っていて、ダスキンのモップってもっと埃キャッチしていたような・・・と思っていたんです。

ちょうどその時、ピンポンとダスキンさんが来たのでやってみたのです♪

kenchico

考えていたら、ちょうどピンポーンって来たからナイスタイミングだったよ♪

シュシュ・ララ・スタイルクリーナーをセットにした【おそうじベーシック3】を２週間無料でお試しが出来たのです。

フローリングワイパー・ハンディワイパーとダスキンモップの違い

市販のフローリングワイパーやハンディーワイパーとダスキンモップはどのように違うのでしょうか？

2週間のお試しレンタルでダスキンのモップを試してみて、市販のものとやはり違うと実感しました！

違いは以下の通りです。

市販のフローリングワイパーの場合

上の写真は、ワイパーで階段を一回サッとやりました。

小さいですが、ほこりが固まって残っているのがわかります。

このような感じに、市販の物は結構埃をキャッチすると言うよりも埃がまとまってパラパラと落ちる感じがとてもしていました。（いくらかの埃はきちんとキャッチしてますが、キャッチしきれない分が落ちちゃう感じですよ。）

テレビの上の所をスーッとやっても、埃がまとまって下に落ちるって感じがいつもです。

埃がまとまって、固まってポロポロ落ちるって感じだよね。掃除機も用意しとかないと。

また、すぐ埃や髪の毛で汚くなっちゃって、シートを変えないと全くキャッチすらしなくなってしまいます。

落ちた埃をその都度掃除機で吸いとるか、フローリングワイパーで集めてから掃除機で吸いとるかしていました。

では、ダスキンではどうでしょうか？

ダスキンフロアモップの場合

上記写真は、同じように、階段を一回サッとやった状態。

kenchico

サッとやっただけで、ゴシゴシしてないんだよ。
差が顕著だよね！

埃はモップについていて、階段には残っていないのがきちんとわかります。

埃の吸着がまず違います！

そして、シートを変える必要が無いという事も大きな違いです。

しかし、紙切れや大量の砂埃などは難しいようです。

そこでモップ拭きながら集めた埃を、置き型のクリーナーでサッと吸引！

ノズルもついているのでモップの掃除も出来るのです。

音は、動画で見るほど実際は大きく感じないのですが。。。

動画は、スマフォで撮影した感じです。

では、どうしてこんなに吸着力があるんでしょうか？

仕組みを調べてみました！

ダスキンフロアモップ・ハンディモップの仕組み（技術）

ダスキンのモップには、開発研究された4つのコア技術があります。

モップ吸着剤技術

雑巾などが湿っている方がふき取りやすいという事は皆さんよくご存じですよね。

個体や液体、気体などの性質の異なる物質が接する境を「界面」といいます。

界面では物質同士が引き合ったり反発し合うことで、様々な現象が起きますが、「ヌレ現象」もその一つです。（※液体と固体とが付着する現象を‘‘ぬれる”といいます。）

このヌレ現象を活用しているのです。

ダスキンでは製品にパラフィン系鉱物油や合成油を主成分とする「吸着剤」を含侵させています。

湿らせた繊維でホコリを吸着、しかも蒸発することなく効果が長持ちするのです。

サラサラ乾いた手触りのモップやマットですが、ミクロの世界ではしっかり湿っているんです！

また、吸着剤にはモップに付着したハウスダストに含まれる細菌やカビ・アレル物質（ダニの糞・花粉）・ウィルスに対するリスクを低減する技術が込められています。

モップ洗浄加工技術

ダスキンは4週間で回収して新しいものと入れ替えてくれるサービスです。

回収されたモップは、洗浄後に吸着剤加工されてまた出荷されます。

同じ品質を保つために、洗浄加工技術を研究開発しています。

70℃以上の高温水とアルカリ薬剤を使った洗浄など、大型回転機で約1時間様々な工程で丁寧にっ処理していき、パイルの奥の奥までしっかり薬剤を浸透させて汚れや遺物を確実に除去します。

洗浄の後は、ホコリ取り性能のポイントとなる吸着剤加工です。

ダスキン独自の特許技術を用いて、モップ全体に均一に吸着剤を含侵させることで、高い品質を保ったモップとして生まれ変わるのです。

また、吸着加工のほかにも追染色・消臭加工・抗菌加工（一部のモップ）など、品質維持のための加工を実施しています。

包装前の仕上げ検査では金属探知機やX線剣先を使って、取り残した異物まで検査しています。

kenchico

高い品質を保つために色々なことをしているんだね。

繊維加工技術

ダスキンのモップ、私が子供の頃は、黄色でした。

現在は赤かグレー（黒っぽいグレー）です。

間に、紫色のモップがあったようです。それは知りませんでした！

このカラー設計にも意味があるのです！

ダスキンのモップは【黄色→紫→赤・グレー】と変化してますが、その理由は住まいのホコリが変化してきたからです。

1967年（昭和42年）にダスキンのモップ縫製工場が開設されました。

その時代の日本の生活環境はまだまだ発展途上で、道路の舗装も十分でなく建物の気密性も高くありませんでした。

そのため屋内の主なホコリの成分は土砂ボコリでした。

土砂ボコリを捕集した時の真っ黒な汚れが良く目立つようにと、黄色いパイルを採用したのです。

kenchico

昔のホコリは黒っぽかったから、ホコリが目立つ黄色にしたんだね！

その後、路面整備が進んできたことや住まいの気密性が高まった事・集合住宅で中高階層に住む人が増えてきたことなどから、土砂ボコリに変わって綿ボコリがハウスダストの中心を占めるようになってきました。

そのため、白っぽいホコリが良く見える色として紫色のモップが主流になります。

原色よりもシックな色が好まれるという社会背景もあったようです。

kenchico

現代の埃は白っぽいホコリなんだね！

そして現在のモップは、「手軽にお掃除できて、しかもちょっとおしゃれなアイテム」というコンセプトで生まれ変わったのです。

鮮烈なレッド・落ち着いたグレーと、これまでになかったカラ―リングの「スタイルハンディshushu」と「スタイルフロアLaLa」が登場しました。

物入れに隠しておくモップが、ケースに入れてリビングの置いて置けるインテリアに変化したのです。

製品設計技術

設計のコンセプトは「動かしたい方向に自由自在に動かせる」。

ヘッド部は左右のみの可動軸でありながら、タイヤのような丸い形状にして前後にも自由に動かせるようにしています。

軽量化を進めると低下してしまう耐久性に関しても、パイプ部にはポリプロピレン（PP）とアルミ・負荷がかかりやすいヘッド部にはポリアセタール（POM）を使用しています。

重さ380ｇで安定した操作性・持ちやすく疲れにくいグリップ形状などの設計思想が高く評価されて『グッドデザイン賞』を受賞しています。

この使いやすい形状は、グッドデザイン賞を受賞しているんだね！

※コア技術についてより詳しく知りたい方は、株式会社ダスキンの企業サイトをご覧ください。

皆の口コミを見てみよう

kenchico

私だけじゃなく、実際に使用した皆さんのレビューを見てみましょう！

ダスキンモップに関しての使用者のレビューです。

軽くて吸着力があるというコメントが多いですね。クリーナーも好評です。

やはり、軽いので、さっと掃除ができるという意見が多いですね。

クリーナーの音はそんなに大きくないというコメントもあります。

改善点として、モップ（ララ）を伸縮させるボタンが固い・毛足がもっと長い方が良いという意見あり。

掃除機なら出して掃除するという覚悟がいるが、モップなら手軽に出来るという声もありました！

４週間で交換なので、交換日の前は、トイレの床等汚れがひどいところの掃除をしちゃいましょう♪

グッドデザインも受賞しているモップなら、細い隙間にも入ります。

使用上の注意点

今回使用しているダスキンモップ 「スタイルハンディshushu」と「スタイルフロアLaLa」の使用上の注意点をお伝えします。

kenchico

使えない所とか、保管方法とかの注意があるよ♪

ダスキンモップララ・シュシュで使えない場所

↓水回りのダスキンのお掃除グッズはこちらで販売してますよ♪

畳に使えるモップはこちら　

ガラスや鏡面に使える商品はこちら

新発売！TuZuKu 抗菌コーティングモップはこちら

保管の際の注意点

保管する際は、以下の事にご注意ください。

kenchico

そのまま立てかけないで、ケースに入れてね。
スッと入るから楽ですよ♪

まとめ

ダスキンのお掃除ベーシック3を試してとても掃除が楽に楽しくなったのでご紹介いたしました。

埃キャッチが凄い理由がわかりましたよね♪

お掃除ベーシック3、試してみて良かったのでそのまま使っています♪

４週間に一度取り換えに来てくださるので、「あ、もったいない！掃除しなきゃ！」っていう気持ちも起きます。

そういう気持ちも大切ですよね(*´ω｀*)

ダスキンのモップ、気になった方は試してみてください♪

最後までお読みくださりありがとうございました♪

八月に入り、最近はとても蒸し暑いですね！

パパさん

暑い時に、元気になれる食べ物といえば！

やっぱり、から揚げが最高だね！

ついでにビールも買ってくるよ♪

お金ちょうだい～♪

kenchico喜

じゃあ、飲み物買ってきてね～！

その間に作っておくよ～！

こんな感じで晩酌のつまみにから揚げが欠かせない我が家です～♪

という事で、パパさんにはビールを買ってきてもらい、

その間に暑さを吹き飛ばし元気になれる、から揚げをつくりました！！！

またまたレビューしちゃいます！

今回は第六弾！日本食研さんのから揚げ作りです♪

＜日本食研　から揚げ作り＞

この度で第六弾となりました！

今回は、「焼き肉焼いても家焼くな～」でおなじみの、日本食研さんです。

「30秒で下味がつく特製しょうゆだれ」＋「パリパリ衣のから揚げ粉」の二種類入っているようです！

という事は・・・！

kenchico

たれと粉が別ってことは、あのやり方かな～？

では商品内容見ていきましょう～♪

第一弾～第五弾までご覧になっていない方はこちらからどうぞ↓

【鶏排】ジーパイ スパイシー系台湾風から揚げ粉 から揚げ粉レビュー第10弾！

こんにちは、kenchicoです。 もう6月ですね。 暑かったり寒くなったりしますが、皆さんお元気でお過ごしですか？ 元気になるにはから揚げ♪と、から揚げ粉の研究をしているにもかかわらず、たまにスーパーの総菜コーナーで美味しそうなから揚げを

kenchico.com

日清から揚げ粉の2種類を比較！
から揚げ粉レビュー第2弾・第3弾！

こんにちは♪kenchicoです♪ いきなりですが、我が家のやりとり。 というわけで、 ダイエットしているにも関わらず、から揚げを作り続ける私( ＇∇＇)ｳﾌﾌﾌﾌ　 今回は唐揚げ粉レビュー第二弾・第三弾を発表したいと思いますヾ(*´∀｀*...

kenchico.com

2021.12.20

伝説のから揚げ粉の2種類を比較！
から揚げ粉レビュー第4弾・第5弾！

こんにちはkenchicoです。 最近暑いですね。 暑い日はだいたい、旦那さんがこう言います。 パパさん 今日もビールが飲みたいから、から揚げが食べたいなあ。 さすが、から揚げは毎日食べても飽きないと豪語する旦那さま。 kenchico喜 ...

kenchico.com

2021.12.21

日本食研 夕食の主役になる から揚げ作り 128g 4袋 送料無料

posted with カエレバ

PrimeSellerJapan

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

商品内容

kenchico

以下、袋裏面の抜粋です。

つけだれと粉が２袋ずつ入っています。

１袋が鶏肉一枚分です。

では、作り方を見てみましょう。

作り方

むすこくん

味付けした鶏肉ひとつずつに粉をまぶすんだね！

kenchico

そうだね！

一つずつしっかり粉をまぶすと、カラッと揚がるよね！

来ました！

やはりひとつずつ粉を付けるパターンです♪

これはちょっと手間に感じますが、

とってもカラッと揚がるので出来上がりが期待できます！！！

実際に調理します

①二袋ずつあります。

今回は、鶏もも肉2枚分作るので、両方使います。

②ビニール袋に一口大に切った鶏肉とつけだれを入れて30秒モミモミします。

③もみ込み終了。

はじめより肉にたれが吸収されてますよ。

目で見てわかります。

④ボールに粉を入れて、ひとつずつまぶします。

はじめはひとつ入れてまぶしてました。

⑤大きいボールだったので、４つくらい入れてもひとつずつまぶせるようでした。

なので途中からボールに４つくらいずつでまぶしていきました。

⑥揚げます！（160～170℃）

⑦最後の三個。

粉が足りるか心配でしたが、ちょうどピッタリ！

余ることもなくまぶすことが出来ました。

kenchico喜

粉が足りるかな～って心配だったけれど、

ピッタリ丁度良かったね。

すごい！

計算しつくされているんだろうね！

⑧揚げ上がり。

今までで一番カラッと揚がってます！

こんなにカラッと揚がり、興奮しました！

お店に負けないくらいすごい！

私も上がった！

⑨断面。

こちらも、今までで一番ジューシーですよ！

この肉汁見えますよね♪すごい！

是非、前のレビューとくらべてみてください！写真で見ても全く違うのわかりますよ！

⑩盛り付けて美味しくいただきました。

ビールにも、サワーにも♪

もちろんご飯にも！

味・食感

作ってみて、揚げている時から感動していました！

いや～！カラッと揚がります♪

やはりちょっと手間がかかりますが、たれで味付け＆粉つけのものが私は一番好みかな～！

（私の好みですよ！）

しかし、自分で味付けしてあげるときよりカラッとしたような気がしますが、

やはりこれは粉の配合でしょうか。

粉の配合も今後、研究していきたいですね。

kenchico

粉の方にも食塩・ジンジャーパウダー・チキンパウダーが入っているね。

つけだれと衣両方で味を付けているんだね！

味は、生姜の風味が効いている醤油味で、30秒でこんなに味がつくのはどうしてだろう？と

また疑問がわいてきました。これも調べる価値ありですね♪

味しっかりしていますが、濃すぎるわけでは無く丁度良い感じです。

カラッと具合と、切ってみた時の肉汁で興奮してしまい、

これなら味は美味しい！あたりまえ！と思って食べてました( ^∇^)ｷｬｷｬｷｬ

日本食研 夕食の主役になる から揚げ作り 128g 4袋 送料無料

posted with カエレバ

PrimeSellerJapan

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

まとめ

特製だれでもみ込む時間は本当にたったの30秒だけにしました。

それから粉をつけながら揚げる、とういう流れで作っていきました。

カラッと感・ジューシー感が私の好みで言うと、一番良かったと思います。

味は生姜の聞いた純和風なから揚げです。

レビューとは別に、「から揚げ作り」VS「自分の味付け＆粉配合」で比較勝負したくなりました！

同じようにモミモミしたら、普通のお醤油とかでも味しみこむかなあ？

今度そちらもチャレンジしてみたいと思います♪

から揚げは奥が深いですね～。

最後までご覧いただきありがとうございました♪

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪