①　卵に砂糖を入れ、和風ダシの素＋片栗粉を水で溶いたものも入れて混ぜ合わせます。

ラップを敷いた耐熱容器に入れて

②　レンジ600wで1分加熱。火の通りが足りなければ30秒追加。

ラップで四角く包んで冷ましておきます。

③　魚肉ソーセージを1ミリの厚さに切り、型で抜きます。

※白い魚肉ソーセージが売っていたので使用しました。ハムで作ってみても色は綺麗に発色したので魚肉ソーセージはハムにしてもかまいません。その時はハム2枚追加してください。

④　アイシングカラーをほんの少し水に溶かして、➂を半分ずつ入れて色付けします。

⑤　②が粗熱がとれたら1/3に切った焼海苔の上において手前から巻いていきます。ラップで包んで冷まして、形を固定させます。

⑥　厚さを半分にスライスした半ペンを焼海苔にのせ、半分に切ったスライスチーズ（チェダー）をのせて巻いてラップで包みます。

⑦　キュウリを薄くスライスして塩をふりおいておきます。出た水分はキッチンペーパーで拭き取ります。

⑧　➆の上にハムを3枚重ね、半分に切り縦に並べて上に半分に切ったスライスチーズをのせます。

⑨　巻き上げて

⑩　キッチンペーパーで包んでからラップで包んで形を固定します。（きゅうりから水分が出るのではじめキッチンペーパーで包んでください。）

⑪　ハムを型抜きします。

⑫　おにぎりをつくり、お弁当箱に入れて隙間に茹でたブロッコリーを入れます。

⑬　色付けした魚肉ソーセージの水分をキッチンペーパーで拭き取り、おにぎりにのせてサラスパで留めます。

⑭　ハムの紫陽花も同じように作っていきます。

⑮　水色の紫陽花も同様に。

⑯　⑤をお弁当に入るくらいの厚さに切り、カップの中にいれます。

⑰　⑥も同じように厚さを合わせて切り、カップの中に。

⑱　⑩も同じように厚さを合わせて切り、カップに入れます。お弁当箱の上下の隙間にはレタスを入れます。（写真は薄いハムだったので欲張って重ねすぎましたｗ。ハムは3枚重ねで大丈夫です！）

⑲　ウインナーの真ん中を斜めに切り、茹でます。

⑳　ウインナーの水気を拭き取り、カタツムリに見えるようにカップに差し込みます。

㉑　丸く型抜いたチーズに丸く切った海苔をのせて目を作り、ウインナーの上におきます。

㉒　出来上がり♪