レシピブログに参加中♪クリックして応援して下さるとうれしいです♪

こんにちは、kenchicoです。

明日は5/5日、こどもの日。

今回は、毎年恒例の鯉のぼり弁当を作りました♪

昨年・一昨年はご飯で鯉のぼりをつくりましたが、今年はゆで卵で鯉のぼりをつくりました。

子供の日に♪鯉のぼりキャラ弁を作ろう♪

レシピブログに参加中♪ こんにちは、kenchicoです♪ もうゴールデンウィークになりましたね。 皆さんはどこかに出かけるご予定とかきまりましたか？ 今回ご紹介するのは、鯉のぼりのキャラ弁です♪ 可愛いお弁当を作ってピクニックでもいかがで...

kenchico.com

2022.05.01

【キャラ弁】鯉のぼり弁当

丸いおにぎりに野菜やチーズのこいのぼりを乗せた簡単こいのぼりのキャラ弁♪大人でも持っていきやすい仕上がりにしました。

kenchico.com

2023.05.02

今年は、ゆで卵で作った親子のこいのぼりとウインナーの鯉達が、菜の花とハムのお花の上で楽しそうに泳いでいます。

半立体構成なので簡単にできますよ♪

kenchico

ゆで卵で鯉のぼりを作ってます♪

💡この記事でわかる事💡

✅○○キャラ弁の難易度。

✅こどもの日に♪こいのぼり弁当（ゆで卵キャラ）の材料。

✅こどもの日に♪こいのぼり弁当（ゆで卵キャラ）の作り方。

✅作るときのポイント。

✅キャラ弁作りのポイント。

この記事ではこんな事がわかるよ♪

この記事を書いた人

こどもの日に♪こいのぼり弁当（ゆで卵キャラ）

海苔ご飯の上に、ゆで卵を半分にしたもので鯉のぼり、ウインナーで小さい鯉たちを作っています。

菜の花とハムのお花で５月のお花畑をイメージして作りました。

○○の難易度は？

今回は、下半分にご飯を敷き詰め、絵画風になっているので私は半立体と呼んでいます。

半立体は結構簡単(*´ω｀*)♪

ゆで卵を半分に切ったものにスライスチーズや焼き海苔のパーツをのせていきます。

ハムのお花がやや細かい作業なので難易度は2とします。

では材料・作り方を見てみましょう♪

kenchico

お花畑の上で楽しそうに泳いでいるようなお弁当にしました！

材料

作り方

①　【下準備】コップに水250ccと塩小さじ1/4、アイシングカラーを少し入れた液にゆで卵を入れ半日～一晩冷蔵庫で漬けます。

②　お弁当箱の真ん中対角線上にご飯を入れます。お弁当箱の半分の高さまで。

③　焼き海苔に醤油をつけて、ご飯の上に敷き詰めます。

④　塩（分量外）を入れたお湯で菜の花をゆでて、茎を1本おいて、チーズカニカマもおきます。

⑤　色付いたゆで卵を半分に切って、端をᐯに切り尾ひれみたいにします。

⑥　青（お父さん）・赤（お母さん）・緑（子）を置きます。

⑦　スライスチーズを丸型で目のパーツを型抜きします（3個）。鱗パーツは、チーズの端を半月に抜きます（9個）。

⑧　海苔カッターや丸型クラフトパンチで海苔を丸く切ります。

⑨　丸いスライスチーズに切った焼き海苔をのせて

⑩　ゆで卵にのせます。すべるようならサラスパでとめます。

⑪　半月状に抜いたスライスチーズを3個ずつおきます。こちらもすべるようならサラスパでとめてください。

⑫　丸く切った焼き海苔を半分にきって、エラ部分におきます。

⑬　茹でた菜の花（出来れば花の部分）をいれます。

⑭　ハムのお花を作ります。図のように真ん中に縦に切れ目を入れます。片側1番端は切ります。

⑮　半分に折りたたみ、端を切った方から巻いていきます。

⑯　菜の花の隣にハムのお花を入れます。5個。

⑰　【ウインナーの鯉たち】ウインナーを半分に切ります。

⑱　切った側をＶに切り、尾ひれみたいにします。

⑲　キッチンバサミで鱗になるように5ヶ所切ります。

⑳　温めます。フライパンに水とウインナーを入れて温めました。

㉑　丸く型抜きしたスライスチーズと海苔カッターで切った焼き海苔をのせます。

㉒　完成です♪

YouTubeやTikTokにも動画あげています。

COOKPADにもレシピ掲載しています。

こどもの日に♪こいのぼり弁当♪キャラ弁 by kenchico生活

ゆで卵の親子鯉のぼりとウインナーの鯉達が楽しそうに泳いでいる鯉のぼり弁当♪菜の花とハムのお花も沢山咲いてます♪こどもの日

cookpad.com

作るときのポイント

・子どもの鯉のぼりは、カット部分を多めにして小さくすると子鯉にみえます。
・ご飯は、私はワカメとしゃけの混ぜご飯（玄米いり）にしましたが、白米でもなんでもOKです♪

キャラ弁作りのポイント

ポッチャマの海水浴でもお伝えいたしましたが、キャラ弁を作る時に作りやすくなる共通のポイントをお伝えします。

これは、私が14年間キャラ弁を作り続けて分かったポイントです。

kenchico

このポイントを知っておいて損はないですよ♪

👁‍🗨キャラ弁作りのポイント👁‍🗨

✅握るごはんは塩味を必ず混ぜる

✅ご飯に色を付けた時は、レンジで10～20秒チンする

✅パーツを付けた後、ラップで包みなじませておく

✅ピンセットを活用する

ポイントをクリックすると詳しいページに飛ぶよ♪

握るごはんは塩を必ず混ぜるorふる

ご飯は、色を付ける時に一緒に塩を入れると良いと思います。

塩を入れることで、味もつきますが、

お米同士がくっつきやすくなりますので、必ず入れるようにしましょう。

ご飯に色を付けた時は、レンジで10～20秒チンする

私が長年キャラ弁を作ってきて、色を付けてから、またレンジで10～20秒ほどチンすると、色がなじむという事がわかりました。

やや水分が飛ぶからでしょうね。

普通のケチャップライスなんかも、混ぜた後チンすると美味しそうな色になりますよ。

パーツを付けた後、ラップで包みなじませておく

パーツ同士をパスタなどでつけても、重さで崩れてしまったりします。

つけたあと、新しいラップでまた包んで、上から押さえるなどして、接着面をなじませると良いでしょう。

衛生面でもラップでくるんでおいた方が安心ですよね。

ピンセットを活用する

海苔を貼ったり、色の別れ際のごはんの位置を調整したり等、色々重宝します。

真っ直ぐなものより、曲がっているものの方が使いやすいです。

kenchico

最後までお読みくださりありがとうございました。

レシピブログに参加中♪クリックして応援して下さるとうれしいです♪

こんにちは、kenchicoです。

春のお花いっぱいの野原で楽しんでいるウサギをイメージして、ゆで卵でイースターエッグとイースターバニーを作りました。

昨日は暑いくらい暖かかったですね。
桜の花も蕾をつけ始めて。もう春です️(๑ˊ꒳​ˋ๑)

春の野原をイメージしてレタスで草原を、ラディッシュとハムでお花を作っています。

ハムのお花はビアハムを巻いてから薄切りハムを巻きグラデーションの花にしました。

kenchico

可愛くて楽しくなるサラダです♪

💡この記事でわかる事💡

✅ゆで卵で♪ハッピーイースター♪の材料。

✅ゆで卵で♪ハッピーイースター♪の作り方。

✅作るときのポイント。

この記事ではこんな事がわかるよ♪

この記事を書いた人

ゆで卵で♪ハッピーイースター♪

イースターエッグの模様はハムやビアハム、また色付けして薄く焼いた小麦粉シートを使用しています。

小麦粉シートは柔らかく、しっとりしているので、ゆで卵にピッタリとくっついてくれるのでとても使いやすいです。

では材料・作り方を見てみましょう♪

kenchico

食卓のちょっとした飾りにいかがでしょうか。

材料：イースターエッグ3個・イースターバニー2羽分

作り方

YouTubeやTikTokにも動画あげています。

COOKPADにもレシピ掲載しています。

ゆで卵で♪ハッピーイースター♪ by kenchico生活

ゆで卵で作ったイースターエッグとイースターバニー♪ハムとラディッシュのお花が咲いた野原で楽しんでいるようなサラダです。

cookpad.com

作るときのポイント

海苔パンチは一気にグッと強く挟むのが上手く切るコツ✨

海苔がうまく切れずギザギザになってしまったら、ピンセットで海苔をつまんでほーんの少し水をつけて、手でおさえたら周りがキレイになります！

エンボス手袋ではなく、ピタッとする薄手のゴム手袋を使うと作業しやすいです(*ˊᵕˋ*)ﾉ💕

サラスパは、時間がたつと柔らかくなるのでそのまま使用して食べることが出来ますが、気になるかたはフライパンで焼いたものを使ってください♪

茶色のうさぎと水色のイースターエッグは今回は3時間漬けました。もっとはっきりした色にしたければ、一晩は漬けて下さい。

kenchico

最後までお読みくださりありがとうございました。

レシピブログに参加中♪クリックして応援して下さるとうれしいです♪

こんにちは、kenchicoです。

今回は、バレンタインデーやホワイトデー、ひな祭りにピッタリな一品。

ゆで卵で作ったニャンズカップルを上にのせたご飯プレートです。

土台はワカメご飯を生ハムで包んでハート型にしたものを茹でたブロッコリーとハムのお花で飾りました。

ハムのお花とブロッコリーで春らしい♪

💡この記事でわかる事💡

✅ゆで卵でニャンズカップルプレートの材料。

✅ゆで卵でニャンズカップルプレートの作り方。

✅作るときのポイント。

この記事ではこんな事がわかるよ♪

この記事を書いた人

ゆで卵でニャンズカップルプレート

ハムとブロッコリー、卵、レタス、チーズを使って白・ピンク・グリーンの春色に仕上げたごはんプレート。

ゆで卵で作ったカップルの猫をのせて可愛らしくしました♪

では材料・作り方を見てみましょう♪

ハートを持ったニャンズカップルが可愛い♪

材料

作り方

①　小麦粉と塩を水で溶かし、アイシングカラー（茶）を少し入れて色をつけます。
黒はブラックココアパウダーを溶かします。

②　フライパンで薄く焼きます。

③　ブチ猫は黒いシートを楕円形と三角で型抜きします。茶色は写真の様に切ります。

④　ゆで卵の下の部分を斜めに切ります。（こうすると上向きに立ちます）

⑤　楕円形に抜いた黒シートをサラスパでとめます。

⑥　三角に抜いた黒シートをサラスパで立てて留めて耳にします。

⑦　切った茶色のシートをもうひとつのゆで卵にのせて

⑧　後ろ側をサラスパでとめます。

⑨　茶色のシートを三角に抜いたものとスライスチーズを三角に抜いたものを重ねて、ゆで卵にサラスパでとめます。

⑩　ビアハムとハムをハート型に抜きます。大きさが少し違うハート型にして重ねます。

⑪　スライスチーズを楕円形に抜き、手にします。

⑫　⑩と⑪をサラスパでとめます。手でハートを持っているようにとめます。

⑬　茶トラも同様に。

⑭　海苔パンチで焼き海苔を切ります。今回はダイソーのそりパンチをつかいました。

⑮　目・鼻口・髭を付けます。焼き海苔の後ろにすこーし水を付けるといいです。

⑯　マヨネーズで瞳の光をいれて

⑰　ケチャップでほっぺを付けてニャンズは完成です♪

⑱　【土台作り】土台にする器にラップを敷いて、生ハムを敷いてからワカメご飯を入れてラップで蓋をします。

⑲　お皿にサニーレ　タスを敷いて、⑱のラップの蓋をあけてサニーレタスの上にひっくり返します。

⑳　【飾りのハム】
ハムの真ん中に図のように切れ込みを入れます。一番端は切ります。

㉑　端を切った側からクルクルと巻いていきます。
立つように下を少し切ります。

㉒　⑲の周りに㉑と茹でたブロッコリーを交互に飾り、千切りのレタスを上にのせてからゆで卵ニャンズをのせて完成です♪

YouTubeやTikTokにも動画あげています。

COOKPADにもレシピ掲載しています。

ホワイトデー☆ニャンズカップル☆キャラ弁 by kenchico生活

バレンタインやホワイトデーに♪ゆで卵のニャンズカップルを乗せたご飯プレートです♪

cookpad.com

作るときのポイント

・色が違う２種類のハムでハートを作って重ねると立体感と可愛らしさがでます。
・手でハートを持っているような配置が可愛らしさのポイントです♪

最後までお読みくださりありがとうございました。

レシピブログに参加中♪クリックして応援して下さるとうれしいです♪

こんにちは、kenchicoです。

もう1月中旬、受験のシーズンですね。

今回は合格祈願をこめて、ゆで卵でダルマさんを作りました♪

赤と白のダルマさん。

赤いダルマの意味は【魔除け】
病気や災難を防ぐ縁起物として「家内安全」「無病息災」「開運吉祥」などの意味があるんだそうです。

白いダルマの意味は【目標達成】
目標達成の効力があると言われ【合格祈願】や【大願成就】のお守りとされているようです。
また、他の色のダルマの力を強めてくれるとも言われていて、セットで飾ると良いそうです！

赤を主役の動画にしましたが、受験生応援には白を主役にしたほうが良かったかな(,,> <,,)♡

受験生の皆様、君なら出来る！⸜(˃ᴗ˂ )⚐⚑ﾌﾚｰﾌﾚｰ‼

うちの子は来年です。来年のお弁当は白いダルマを沢山入れよう♪
⸜(˃ᴗ˂ )⚐⚑ﾌﾚｰﾌﾚｰ‼

kenchico

赤白のセットです♪

💡この記事でわかる事💡

✅ゆで卵でダルマさんの材料。

✅ゆで卵でダルマさんの作り方。

✅作るときのポイント。

この記事ではこんな事がわかるよ♪

合格祈願♪ゆで卵でダルマさん♪

茹で卵にスライスチーズと焼きのりでデコっただるまさん。

赤いものはアイシングカラーで色付けしました。

では材料・作り方を見てみましょう♪

kenchico

合格しますようにと祈りを込めました！

材料（赤白のセット1組分）

作り方

①　ゆで卵をアイシングカラーで色付けした塩水に入れておきます。（半日以上、出来れば1日漬けます）

②　スライスチーズで顔、模様の部分を切って作ります。

③　焼き海苔を切り、目・眉・口を作ります。

④　ゆで卵の下を斜めに少し切り、上向きになるようにします。

⑤　顔・模様のスライスチーズをおさえて貼り付けます。

⑥　目・口・眉を貼り付けます。裏に少し水をつけると良いです。

⑦　ケチャップでほっぺをつけて完成です♪

⑧　白いダルマも作ってセットにしました♪

YouTubeやTikTokにも動画あげています。

COOKPADにもレシピ掲載しています。

ゆで卵でダルマさん♪キャラ☆デコおかず by kenchico生活

合格祈願♪ゆで卵のダルマさん♪

cookpad.com

作るときのポイント

・海苔パンチで抜いた海苔が少しギザギザになっていたら、ほんの少しだけ水をつけて指でギザギザをおるようにおさえるとキレイになります。
・海苔を貼り付けるときは、後ろに水を少しつけるとくっつきやすいです。

kenchico

最後までお読みくださりありがとうございました。

レシピブログに参加中♪

こんにちは、kenchicoです♪

10月ももう中盤。

ハロウィンも近づいてきましたね。

今回はCOOKPADのハロウィン特別企画に応募したデコおかずのレシピをご紹介いたします♪

お化け・ミイラ・ジャック・オー・ランタンが集合したおかず。

小さなお子様も大好きなミートボールやウインナー、ゆで卵で作っていますのでお子様も喜ぶこと間違いなし！

とっても可愛いくてパーティーにもピッタリなので、ぜひ作ってみてください♪

kenchico

ハロウィンのモンスターが集合したよ～♪

💡この記事でわかる事💡

✅デコおかず♪ハロウィンモンスター♪の材料。

✅デコおかず♪ハロウィンモンスター♪の作り方。

✅作るときのポイント。

この記事ではこんな事がわかるよ♪

デコおかず♪ハロウィンモンスター♪

ゆで卵のお化け・ウインナーのミイラ・ミートボールのジャック・オー・ランタンが大集合♪

平うどんはチーズよりくっつきやすいので、包帯として巻き付けるのはとっても簡単！

お化けがかぶっている帽子もヤングコーンの上下を切って重ねてとめただけです。

では材料・作り方を見てみましょう♪

kenchico

お化けがやや上を向いているのがポイントですよ♪

材料（3人分）

作り方

①　ミイラの包帯には、乾麺の平うどんを使用します。

②沸騰したお湯に塩を一つまみ入れて平うどんを茹でます。

③　鍋に水（分量外）と塩ひとつまみ入れて火にかけ、沸騰したら乾麺の平うどんを茹でて、水で洗いざるにあけておきます。

④　ボイルしたウインナーに③の茹でた平うどんを巻きつけます。うどんに粘りがあるので巻き付きやすいよ♪

⑤　スライスチーズと焼きのりを切って④に付けます。（チーズや海苔がくっつきづらいようなら後ろにほんの少しマヨネーズをつけてください。）
これを3体作ります。

⑥　ゆで卵の下の部分を少しだけやや斜めに切ります。

⑦　⑥の詳細。お化けがちょっと上を見ているような体勢にしたいので、図のように斜めに下をカットします。

⑧　⑦でカットした部分を型抜きします。手の部分になります。今回は桜の花びらの形でカットしました。

⑨　ヤングコーン水煮の下と上をカットして、組み合わせて使います。帽子の部分です。

⑩　サラスパで⑨のパーツをゆで卵に固定します。

⑪　⑧で型ぬいた手のパーツをサラスパで固定します。

⑫　カニカマの赤い部分を広げて、楕円形の型でぬきます。舌の部分になります。

⑬　帽子と手を付けたゆで卵に舌、焼きのりを切って作った目と口びるを貼り付けます。（くっつづらいようなら、後ろにほんの少しマヨネーズを付けてください。）
ケチャップをつまようじに付けてチョンとほっぺをつけます。
これを3体作ります。

⑭　お皿にグリーンレタスを敷いて、真ん中にゆで卵のお化けを置きます。間にウインナーのミイラを入れます。

⑮　スライスチーズで、ジャック・オー・ランタンの目と口を型抜きします。

⑯　⑫の前側にミートボールを6個並べて、⑮で型抜きした目と口のパーツを付けます。

⑰　お化けの後ろ側に茹でたブロッコリーをおいて出来上がり♪

TikTokに動画UPしています。

作るときのポイント

• ⑥・⑦のようにゆで卵の下を斜めに切ることで、お化けが上を見上げているようになります。
• 平うどんを巻き付けるときは、うどんを下においてウインナーをくるくると動かすように巻き付けると簡単です。
• パーツがくっついづらい時は、パーツの後ろにマヨネーズをほんの少しつけてはりつけてるとつきやすいです。

kenchico

最後までお読みくださりありがとうございました。